Panna Cotta s karameliziranom kruškom

2

• Vrijeme kuhanja

  Contents [hide]

  • • 0.0.1 25 min
    • 0.0.2 Srednje jelo
    • 0.0.3 157.5kcal
    • 0.0.4 recept
  • 0.1 Krenimo!
  • 1 Sastojci
    • 1.1 Odličan posao
  • 2 koraci
    • • • 2.0.0.1 ključne riječi:

  25 min

• Poteškoća s receptom
  

  Srednje jelo

• Energetska vrijednost
  

  157.5kcal

• klijenata

• recept

Vrlo ukusan i mirisan desert, a ujedno i jednostavan za pripremu kod kuće. U tradicionalnoj talijanskoj panakoti nalazi se vanilija, a mi napravite ga s mirisnim kruškama.

Krenimo!

Sastojci

0/9 sastojaka

• bademovo mlijeko 500 ml
• vrhnje 200 ml
• šećer 6 žlica
• med 2 žlice
• kruška 3 kom
• maslac 15 g
• martini 50 ml
• želatina 8 g
• bademi 10 kom.

25 мин25 мин 157.5

Odličan posao

Dobar apetit, nadam se da ste se zabavili s nama!

koraci

Poduzeti koraci: 0/0

1. Namočite želatinu 15 minuta u hladnoj vodi.
2. Oprane kruške narežite na sitne komade.
3. U tavi otopite maslac, dodajte pola šećera i kruške. Pričekajte dok dođe lagana karamelizacija. Dodaj u mješavina martinija. Cool.
4. Dovedite bademovo mlijeko da prokuha vrhnje (ali ne kuhajte), dodajte preostale šećere med. Otopite želatinu.
5. Prema 1 tbsp. l. stavite kruške na dno posude. sipati pripremljena masa.
6. Ostavite desert u hladnjaku dok se ne stvrdne. Gotov desert ukrasite nasjeckanim bademima.

ključne riječi:

• kruške
• želatin
• bademi
• mlijeko