Panettone

4

• Vrijeme kuhanja

  Contents [hide]

  • • 0.0.1 3h 20min
    • 0.0.2 Srednje jelo
    • 0.0.3 322.77kcal
    • 0.0.4 5 od 5
    • 0.0.5 recept
  • 0.1 Krenimo!
  • 1 Sastojci
    • 1.1 Odličan posao
  • 2 koraci
    • • • 2.0.0.1 ključne riječi:

  3h 20min

• Poteškoća s receptom
  

  Srednje jelo

• Energetska vrijednost
  

  322.77kcal

• klijenata
  

  5 od 5

• recept

Panettone je ukusan kruh proizveden u Italiji. na Uobičajeno je da se kod kuće za Božić i Uskrs kuhaju njegove tradicije. napraviti takav je zračni kolač prilično dugotrajan, ali imajte na umu imajte na umu da općenito

Vrijeme kuhanja

također je odredio vrijeme za podizanje testa.

Krenimo!

Sastojci

0/13 sastojaka

• 240 ml mlijeka
• 720 g brašna
• 120 g šećera
• 120 g maslaca
• 25 g svježeg kvasca
• 1 žličica soli
• 2 jaja
• 3 žumanjka
• 120 gr kandiranog voća
• 180 gr grožđica
• 2 žličice limunove korice
• 90 gr pinjola
• 1 čajna žličica ekstrakta vanilije

5 из 5 1 3ч 20мин3ч 20мин 322.77

Odličan posao

Dobar apetit, nadam se da ste se zabavili s nama!

koraci

Poduzeti koraci: 0/0

1. Kuhanje tijesta. Da biste to učinili, prethodno zagrijte mlijeko. mlijeko razrijedi kvasac i 1 žličicu šećera. Dajte tijesto malo nabubri.

2. U tavi otopite šećer (120 grama) i maslac. dati dobro je da se naše ulje ohladi. Dodajte ga u mlijeko s kvascem. Temeljno promiješajte masu.

3. Razdvojite dva jaja u zdjelu, dodajte im još tri žumanjka. Naribajte limunovu koricu (2 žličice). Pomiješajte limunovu koricu sa grožđice, orašasti plodovi, kandirano voće, dodajte još jednu žličicu brašna.

4. U tijesto dodajte jaja, promiješajte. Prosijte sol tamo i pola brašna, pomiješajte.

5. Ulijte suho voće s orasima u masu, unesite vaniliju ekstrakt, sve temeljito promiješajte.

6. U malim obrocima dodajte brašno u masu sa suhim voćem, počnite dobro mijesiti tijesto. Neće trebati mijesiti manje od 10 minuta.

7. Tijesto treba prebaciti u duboku posudu i staviti u toplu stavite 2 sata da se masa digne.

8. Posudu za pečenje obložite pergamentom i premažite uljem. Stavite tijesto u kalup, premažite vrh uljem, ostavite drugi u trajanju od 30 minuta.

9. Stavite panettone u pećnicu, prethodno zagrijanu na 180 stupnjeva, pecite 40-45 minuta.

ključne riječi:

• spužvasti kolač
• kolač
• Uskršnji kolač
• Panettone