Marelice sa krem sirom i umakom od borovnica – detaljan prijať prípravu. 
Time: 1sat. 20 minuta Težina: srednja Količina: 12 palačinki U receptima volumetrijski spremnici koriste se u zapremini: 1 šalica (tbsp.) – 240 ml. 3/4 šalice (st.) – 180 ml. 1/2 šalice (žlice) – 120 ml. 1/3 šalice (Art.) – 80 ml. 1/4 šalice (st.) – 60 ml. 1 žlica (žlica) – 15 ml. 1 žličica (tsp) – 5 ml.
Sastojci za recept:
Za palačinke:
- 1,5 žlica. mlijeko
- 1. i 1/4 čl. vrhunsko pšenično brašno
- 1/4 čl. rastopljeni maslac
- 3 jaja kategorije CO
- 1/2 žlice stolna sol
- 1 žličica ekstrakt vanilije
Za punjenje:
- 1 paket (225 gr.) Omekšani krem sir
- 1 paket (225 gr.) Rikota sir
- 2 žlice limunova korica
- 1 žličica ekstrakt vanilije
- 1/2 žlice stolna sol
- 1/4 čl. granulirani šećer
Za bobice:
- 1 litra (otprilike 340 gr.) borovnice
- 1/4 čl. granulirani šećer
- 1/4 čl. voda
- 2 žlice. l. limunov sok
Recepti sa sličnim sastojcima: palačinke, mlijeko, brašno variva, jaja, ekstrakt vanilije, limunov sok, limunova korica, sir sir, rikota, borovnice
Priprema recepta:
- Za palačinke: Sve sastojke stavite u veliku zdjelu i miješajte oko 30 puta. Pokrijte tijesto i stavite unutra hladnjak najmanje 1 sat ili do 12 sati zapaliti veliku tavu s neljepljivim tvarima Obriši je papirnati ručnik umočen u ulje. Da biste to potvrdili tava je vruća, na nju kapnite nekoliko kapi voda. Ako će voda “plesati” prije nego što ispari, možete počnite pržiti.
- Ulijte 1/4 žlice u tavu. tijesto okretanjem u ravnomjerno rasporedite tijesto po dnu ili ga poravnajte natrag strana žlice. Pržite dok se palačinka ne uhvati i porumeni oko 1-2 minute. Preokrenite je i pržite drugom sa svijetlo smeđom bojom, otprilike još minutu. Skini se palačinka iz tave i ponovite iste korake s preostalim test. (Palačinke se mogu pripremiti unaprijed, čak i za mjesec dana. Preklopite složite ih, zamotajte i spremite u zamrzivač.)
- Za nadjev: U velikoj zdjeli pomiješajte sve sastojke i tucite dok glatka. Pokrijte i stavite unutra hladnjak prije upotrebe. (Možete kuhati unaprijed, za dan.) Za bobice: U maloj tavi pomiješajte šećer, vodu i 1/2 žlice. borovnice. Dovedite kuhati na srednje jakoj vatri. Kuhajte dok bobice se neće rasprsnuti, šećer se neće otopiti, a smjesa se neće malo zgusnuti, oko 5 minuta Maknite s vatre. Preostale bobice stavite unutra malu zdjelu i prelijte kuhanim sirupom. Kul do sobna temperatura 30 minuta Dodajte limunov sok (Možete kuhati unaprijed, dnevno.) Poklopite i spremite unutra hladnjak prije upotrebe.
- Za posluživanje: zagrijati pećnicu na 180 ° C i postaviti grill do centra. Položite 3 žlice. l. preljevi u sredini svakog palačinka. Omotajte rub palačinke na nadjev, zavijte stranice i kotrljati se kao burrito. Stavite ga na lim za pečenje i isto ponovite akcije dok ne napunite sve palačinke. Pecite dok ne zagrijati (trebala bi biti unutarnja temperatura prema termometru za kuhanje biti 71-74 ° C), a punjenje neće postati mekano, otprilike 15 minuta. Palačinke stavite na tanjur za posluživanje i poslužite s njima bobice.
