Palačinke s pečenim povrćem i backstage od zvonasta paprika

Nezaslađene palačinke s povrćem od mrkve, tikvice, pečeni papar, tikvice i patlidžan, pečen u pećnici, s meki kozji sir, začinsko bilje i začinjena krila zvonasta paprika. Vrlo ukusna i zdrava verzija zdravog snack. Podijelite s prijateljima: Vrijeme: 1 sat. 25 minuta Teškoća: srednja porcija: 6 U receptima volumetrijski spremnici koriste se u zapremini: 1 šalica (tbsp.) – 240 ml. 3/4 šalice (st.) – 180 ml. 1/2 šalice (žlice) – 120 ml. 1/3 šalice (Art.) – 80 ml. 1/4 šalice (st.) – 60 ml. 1 žlica (žlica) – 15 ml. 1 žličica (tsp) – 5 ml.

Sastojci za recept:

Palačinke i povrće pečeno

• 2 tikvice narezane na male kocke
• 2 mrkve, narezane na kockice
• 2 tikvice, narezane na male kocke
• 1 kockice patlidžana
• 2 zelene paprike narezane na kockice
• 1 žuta paprika, narezana na kockice
• 60 gr maslinovo ulje
• 2 mljevena češnja češnjaka
• 120 gr. kozji sir
• 2 žlice nasjeckani peršin
• 2 žlice nasjeckani zeleni bosiljak
• 2 žlice. brašno
• Prstohvat praška za pecivo
• Bijeli papar
• 1,5 žlica. mlijeko

Krila paprike

• 90 gr. maslac
• 3 žlice. l. brašno
• 1,5 žlica. povrtni juha
• 2 pečene crvene paprike, oguljene i sjeme
• 1 češanj češnjaka
• 6 grančica peršina za ukras

Recepti sa sličnim sastojcima: tikvice, mrkva, žuti tikvice, patlidžan, slatka paprika, češnjak, kozji sir, peršin, bosiljak, brašno, mlijeko, maslac

Priprema recepta:

1. Pečeno povrće

   Zagrijte pećnicu na 180 ° C.

2. Dodajte maslinovo ulje u posudu s povrćem. Dodajte sol papar po ukusu i mljeveni češnjak. Promiješajte i rasporedite povrće u pečenje. Pecite dok ne porumeni oko 20-30 minuta. Stavite u hladnjak. Dodajte sir, peršin i bosiljak.

3. palačinke

   Brašno, prašak za pecivo, sol i papar prosijajte zajedno i polako pomiješajte u mlijeku. Ako je tijesto previše gust, razrijedite njezino mlijeko. Zagrijte mali pire i lagano namažite maslinovo ulje. Ulijte malu količinu tijesta (oko 1/4 Art.) I rotirajući gulaš ravnomjerno prekrijte dno tijestom. kada palačinka će biti spremna odozdo, njeni će rubovi poprimiti svijetlosmeđu boju hlad. Izvadite i preokrenite, pa stavite u hladnjak na lim za pečenje. Skuhajte 12 palačinki.

4. Backstage umak

   Otopite maslac; dodajte brašno, a zatim piletinu. Dodajte crvenu papriku i češnjak. Pustite pirjati 30 minuta. Da biste napravili umak od crvene paprike, ulijte vruću smjesu blender i glatko do glatka.

5. polaganje

   Zagrijte palačinke u pećnici. Stavite punjenje u sredinu svakog palačinka; palačinku razvaljajte u trokut. U zagrijanoj gulaš lagano smeđe do zlatne boje. Stavite 2 palačinke poslužite u zasebnom tanjuru, na vrhu prelijte umak. Ukrasite zelenilom peršin.