Neobično jednostavan i ukusan domaći recept od maslaca oduševit će vas. Maslac s začinima s roštilja i sa zelenim lukom čini jelo posebno zapaženim, a može i uspješno se koristi s drugim vrstama ribe, škampi i drugima plodovi mora. Svi sastojci su tako skladno kombinirani da recept ne zahtijeva nikakve promjene. Podijelite s prijateljima: 
Vrijeme: 50 minuta Teškoća: lako serviranje: 6 izmjerenih spremnika koristi se u receptima volumen: 1 šalica (st.) – 240 ml. 3/4 šalice (st.) – 180 ml. 1/2 šalice (st.) – 120 ml. 1/3 šalice (st.) – 80 ml. 1/4 šalice (Art.) – 60 ml. 1 žlica (tbsp.) – 15 ml. 1 žličica (tsp) – 5 ml.
Contents
Sastojci za recept:
Halibu na žaru i aromatično ulje
- 6 fileta gloga (svaki 170 g) debljine otprilike 2,5 cm.
- 900 gr. šparoge oduzete
- 1 žličica sitno sjeckani listovi origana
- 1 perje zeleni luk, sitno sjeckani
- 6 žlica. l. (90 gr.) Maslac, sobne temperature
- 2 žlice začine za roštilj
- 1 žličica naribanu koricu naranče
- 1/4 žlice gruba sol, još dalje kao potreba
- 1/4 žlice kajenska paprika
Začin na roštilju
- 1,5 žlica. paprika
- 3/4 čl. šećer
- 3,75 Art. l. luk u prahu
- Pomiješajte sve sastojke u posudi
Recepti sa sličnim sastojcima: lješnjak, šparoge, začin za riba, zeleni luk, luk u prahu, Narančina korica, papar mljeveni kajenski, origano
Priprema recepta:
- Aromatični maslac: u maloj zdjeli silikonskom lopaticom kombinirajte origano, vlasac, maslac, začin roštilja, narančina korica, 1/4 h. l. sol i kajenski biber. Žlica sezonskog maslaca stavite na žlicu komad zalijepljenog filma. Umotajte smjesu u nju tako da bez mrlja ruke, formirati “zapisnik”. U hladnjaku barem 30 minuta
- Zagrijte roštilj na umjerenu do visoku temperaturu. filete s obje strane maslinovim uljem, začinite solju i paprom. Roštilj nataložite dok sredina ne bude neprozirna i kruta tvar (oko 4 minute sa svake strane).
- Šparoge namažite maslinovim uljem, pospite solju i paprom. Pecite stabljike dok ne postanu mekane, okrećući se jednom (uglavnom oko 6 minuta) .Ostavite nadjev i šparoge tanjiri za posluživanje. Nanesite velikodušnu žlicu aromatični maslac na halibuti.
