Pahuljasta novogodišnja riblja salata

3

• Vrijeme kuhanja

  Contents

  • • 0.0.1 1 sat
    • 0.0.2 Srednje jelo
    • 0.0.3 120.86kcal
    • 0.0.4 recept
  • 0.1 Krenimo!
  • 1 Sastojci
    • 1.1 Odličan posao
  • 2 koraci

  1 sat

• Poteškoća s receptom
  

  Srednje jelo

• Energetska vrijednost
  

  120.86kcal

• klijenata

• recept

Za pripremu ove ukusne novogodišnje salate od ribu koju je kod kuće lako kuhati, koristimo čak četiri vrsta ribe. Stoga vam savjetujem da napravite takvu salatu za svečanu stol!

Krenimo!

Sastojci

0/18 sastojaka

• 400 g svježeg lososa
• 300 g hladno dimljenog lososa
• 1 vruće dimljeni ružičasti losos
• 300 g dimljenog fileta maslačka
• 100 g šljiva kavijara
• 10 tvrdo kuhanih jaja
• 2 duga suha krastavaca
• 2 male zelene jabuke
• 20 g vlasaca
• limunov sok
• domaća majoneza
• sol
• svježe mljeveni crni papar
• 2 crvena luka
• 100 ml crnog vinskog octa
• 2 žlice. l. smeđi šećer
• 1 žlica. l. s toboganom soli
• 1 žlica. l. ursharab umak

1 ч1 ч 120.86

Odličan posao

Dobar apetit, nadam se da ste se zabavili s nama!

koraci

Poduzeti koraci: 0/0

1. Luk narežite na male kockice. Zagrijte litru vode sa solju i šećer do vrenja. Dodajte naršarab i ocat. Ulijte luk rezultirajuća marinada i ostaviti 12 sati.
2. Ogulite krastavce, narežite na kockice. Svježi losos izrezati na kockice 1,5 cm, pomiješati s krastavcima, posoliti 1,5 žlica soli, pomiješajte i ostavite 15 minuta. Zatim isperite hladnom vodom i osušite. Dodajte papar posipajte s pola žličice limunovog soka.
3. Ribu s uljem narežemo na kockice iste veličine, pospite jednom žličicom limunovog soka, pospite nasjeckanim vlasac i pomiješajte.
4. Hladno dimljeni losos izrezan je na kockice od 1 cm. Jabuke operite i narežite na kockice iste veličine, pomiješajte s losos.
5. Dimljeni ružičasti losos analiziramo u male komade, kožu i kosti ukloniti. Jaja očistimo i nasjeckamo, pomiješamo s majonezom i ružičasti losos po ukusu, dodajte papar.
6. Sve pripremljene sastojke rasporedimo u slojevima. Gornji sloj lagano namažite majonezom i ukrasite kavijarom. Zelena salata ostaviti unutra hladno mjesto za kuhanje.