Pad tajlandski (rezanci od rižine ribe)

Detaljan recept za tajlandsku kuhinju sa фото. Photo Pad Thai (prženi rižni rezanci) Time: 15 мин. Teškoća: lagano posluživanje: 2 U receptima se koriste mjerne posude zapremine: 1 čaša (st.) – 240 ml. 3/4 šalice (st.) – 180 ml. 1/2 šalice (Art.) – 120 ml. 1/3 šalice (st.) – 80 ml. 1/4 šalice (st.) – 60 ml. 1 žlica (tbsp.) – 15 ml. 1 žličica (tsp) – 5 ml.

Sastojci za recept:

  • 170 gr piletina, svinjetina, škampi ili tofu (neobavezno)
  • Šaka kuhanih ravnih širokih rezanci od riže
  • 1 žličica biljno ulje
  • 1 žličica sjeckani češnjak
  • 2 nasjeckane tajlandske čili paprike
  • 1/2 žlice. sjeckani bijeli luk
  • 1 žlica. l. tamni sojin umak
  • 1/2 žlice. l. riblji umak
  • 1/2 žlice šećer
  • 1/2 žlice. nasjeckanu zelenu papriku
  • 1/2 žlice. nasjeckanu crvenu papriku
  • 1 velika sjeckana rajčica
  • 1 žlica. l. nasjeckani svježi bosiljak

Recepti sa sličnim sastojcima: rezanci od riže, piletina, svinjetina, škampi, tofu, slatka paprika, rajčica, čili paprika, luk, češnjak, sojin umak, riblji umak, bosiljak

Priprema recepta:

  1. Zagrijte wok srednje veličine na jakoj vatri. Ulijte ulje stavite češnjak i čili. Dodajte jednu od proteinskih namirnica. (meso, škampi ili tofu) i pirjajte do zlatno smeđe boje. dodati luk, rezanci, tamni sojin umak, riblji umak i šećer. Kuhajte oko 2 minute. Stavite papriku, rajčicu, bosiljak i kuhajte minutu.

Like this post? Please share to your friends:
Leave a Reply

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: