Pad tajlandski (prženi rezanci s povrćem) – detaljan prijať prípravu. 
Time: 1 hour.Teškoća: lako Serviranje: 4 – 6 kapacitet: 1 šalica (tbsp.) – 240 ml. 3/4 šalice (st.) – 180 ml. 1/2 šalice (žlice) – 120 ml. 1/3 šalice (st.) – 80 ml. 1/4 šalice (st.) – 60 ml. 1 žlica (tbsp.) – 15 ml. 1 čajna kuća žlica (tsp) – 5 ml.
Sastojci za recept:
- 1 paket (340 gr.) Suhi rezanci od riže (sen lek)
- 6 jaja
- 1/4 čl. biljno ulje
- 2 žlice. l. zdrobljeni češnjak
- 2 žlice. l. sjeckani luk
- 1/2 žlice. nasjeckane tanke slamke crvene bugarske papar
- 1/2 žlice. nasjeckane tanke trake zelenog bugarskog papar
- 1/2 žlice. mljeveni kikiriki
- 1/2 žlice. riblji umak
- 1/2 žlice. soja sos
- 1/4 čl. šećer
- 2 žlice mljevena tajlandska paprika
- 1 žlica. svježe sadnice graha za ukras
- 1/4 čl. oguljeni kikiriki za ukras
- 2 žlice. l. nasjeckani svježi lišće kilantro za ukras
Recepti sa sličnim sastojcima: rezanci od riže, slatke paprike, čili papar, luk, češnjak, riblji umak, soja sos, jaja, cilantro, kikiriki
Priprema recepta:
- Namočite rižine rezance u mlakoj vodi oko 15 minuta. Položite na dasku za rezanje i izrežite na 10 cm komade stavite u sito i pustite da voda potpuno iscuri.
- Podmažite dno posude s omletom s malo ulja i izbacite višak. Umuti jaja i sipati ih u tavu da ispalo je tanki sloj. Kuhajte poput tankog omleta. Skini se posudu s vatre i nasjeckajte kuhana jaja pržena velika. Držite toplo prije posluživanja.U woku ili velikoj tavi umjereno zagrijavajte ulje na visokoj temperaturi, stavite češnjak, luk, crvenu i zelenu ljuta paprika i sos 2 min. Pod jednim sastojkom dodajte mljeveni kikiriki, riblji umak, sojin umak, šećer i mljevenu papriku, miješajući smjesu cijelo vrijeme (u fazi prženja u ovo jelo možete dodati piletinu, škampe ili tofu).
- Dodajte rezance i budite sigurni da se miješaju! Ako stalno ne pomiješajte sadržaj tave, rezanci će početi gorjeti. Provjerite da li vam se sviđa jelo i dodajte još ribljeg umaka ili soja sos (za slaniji okus) ili šećer (za slatkog okusa). (Ovo je samo pitanje vaših želja.) Za predaju stavite smjesu s rezancima na tanjur, a na vrh stavite nasjeckane umućena jaja i pospite sjemenkama graha, kikirikijem i cilantrom.
