Orijentalna salata od patlidžana

2

• Vrijeme kuhanja

  Contents

  • • 0.0.1 30 min
    • 0.0.2 Jednostavno jelo
    • 0.0.3 83.88kcal
    • 0.0.4 5 od 5
    • 0.0.5 recept
  • 0.1 Krenimo!
  • 1 Sastojci
    • 1.1 Odličan posao
  • 2 koraci
    • • • 2.0.0.1 ključne riječi:

  30 min

• Poteškoća s receptom
  

  Jednostavno jelo

• Energetska vrijednost
  

  83.88kcal

• klijenata
  

  5 od 5

• recept

Veliki sam ljubitelj orijentalne kuhinje i baš me oduševio ova jednostavna i ukusna orijentalna salata od patlidžana, koja uopće nije teško kuhati kod kuće. Preporučujem da ovo napravite toplo hladna salata.

Krenimo!

Sastojci

0/12 sastojaka

• patlidžan – 3 kom.
• mrkva – 1 kom.
• luk – 0,5 kom.
• Bugarski papar – 0,5 kom.
• celer – 1 kom.
• korijander (tlo) – 1 tsp
• maslinovo ulje – 6 žlica
• crvena paprika (mljevena) – 0,5 tsp
• rižin ocat – 2-3 žlice
• đumbir – 1 tsp
• sol po ukusu
• med – 1 tsp

5 из 5 1 30 мин30 мин 83.88

Odličan posao

Dobar apetit, nadam se da ste se zabavili s nama!

koraci

Poduzeti koraci: 0/0

1. Pripremite patlidžan, operite i osušite. Zašto čist.
2. Patlidžan narežite na trakice, posolite i iscijedite cijeli sok.
3. Šalicu s uljem šaljemo na štednjak, pržimo patlidžan dok ne omekša.
4. Celer očistimo i narežemo na tanke slamke.
5. Mrkvu operite, ogulite i narežite na tanke slamke koristit ćemo grater za korejsku mrkvu.
6. Nasjeckajte luk na tanko perje. Pomiješajte sve sastojke duboka zdjela.
7. Zagrijte korijander u tavi, ulijte 3 žlice maslinovo ulje i vruće.
8. Salatu napunite aromatičnim kipućim uljem. Dodajte papar ocat, đumbir sok i med. Pomiješajte sve i sol po ukusu. preljev za salatu treba pustiti da vari.
9. Prije posluživanja salatu pospite nasjeckanim začinskim biljem.

ključne riječi:

• orijentalna salata
• mrkve
• salata od patlidžana