Novogodišnja pita od đumbira - Detaljni recepti s fotografijama.

Uživajte u aromatičnom začinjenom đumbiru pita, koja se vrlo lako priprema. Strašan okus daje bogat sastav raznih začina, svježe naribani đumbir, melasa i smeđi šećer. Takva se peciva ugodno zagrijavaju svojim ukusom i aroma u hladnim zimskim danima, a također vas razveseli kako koliko god to bilo dosadno. Ispunite svoj dom čarobnim mirisima i poslužite kriške kolača od đumbira, ukrašavajući ih šlagom, do Popijem čaj.

Autorica recepta – Anna Olson (Olson) – kuharica i voditeljica peciva TV emisije

Time: 1 hour. Poteškoća: Lako Obrok: 18 – 24 U receptima se koriste volumetrijske posude s volumenom: 1 čaša (st.) – 240 ml. 3/4 šalice (st.) – 180 ml. 1/2 šalice (Art.) – 120 ml. 1/3 šalice (st.) – 80 ml. 1/4 šalice (st.) – 60 ml. 1 žlica (tbsp.) – 15 ml. 1 žličica (tsp) – 5 ml.

Contents [hide]

1 Sastojci za recept:
2 Priprema recepta:

Sastojci za recept:

1 žlica. maslac, sobne temperature
1 žlica. smeđi šećer
3/4 čl. melasa
2 velika jaja na sobnoj temperaturi
2 žlice. l. limunov sok
2 žlice. l. sitno naribani svježi đumbir
2. i 1/4 čl. premium brašno
0,5 tsp mljeveni cimet
0,5 tsp mljeveni klinčići
0,5 tsp mljeveni muškatni oraščić
0,5 tsp mljeveni paprikaš
0,5 tsp sol
0,5 tbsp. kipuće vode
0,5 tsp soda
2 žlice. l. sitno sjeckani đumbir kandirano voće
Šećer u prahu
Slatko tučeno vrhnje za posluživanje

Recepti sa sličnim sastojcima: vrhunsko brašno, limunov sok, jaja, smeđi šećer, melasa, korijen đumbira, cimet, klinčići, muškatni oraščić, paprikaš, kandirano voće

Priprema recepta:

Zagrijte pećnicu na 175 ° C. Kalup za tortu od ulja veličine 22×32 cm.
Umutite maslac i smeđi šećer dok ne postanu lagani i bujni masa. Umiješajte melasu, a zatim dodajte jedno po jedno jaje šlag nakon svakog dodavanja. Dodajte limunov sok i đumbir.
Brašno s začinima i sol prosijte u zasebnu zdjelu. dodati ovu smjesu premažite maslacem i promiješajte. Pomiješajte kipuću vodu i soda bikarbona i brzo je ulijte u tijesto, brzo miješajući, a zatim pomiješajte đumbirovo kandirano voće (tijesto će biti tekuće).
U pripremljenu tepsiju izlijte tijesto i pecite 45 minuta dok tester umetnut u sredinu kolača ne izađe čist. Pitu u potpunosti ohladiti i izrezati na kvadrate. služiti zagrijano, posuto šećerom u prahu, žlicom tučeno vrhnje. Pita se može spremiti čvrsto zamotanu u 3 dana.