Njemačka tjestenina od jaja “Spetsle” – detaljan prijať prípravu. 
Photo of the dish: Джоан иErich Krist Vrijeme: 30 min. Teškoća: lako Serviranje: 15 U receptima volumetrijski spremnici koriste se u zapremini: 1 šalica (tbsp.) – 240 ml. 3/4 šalice (st.) – 180 ml. 1/2 šalice (žlice) – 120 ml. 1/3 šalice (Art.) – 80 ml. 1/4 šalice (st.) – 60 ml. 1 žlica (žlica) – 15 ml. 1 žličica (tsp) – 5 ml.
Sastojci za recept:
- 450 gr pšenično brašno
- 7 jaja
- 1 žličica sol
- Voda po potrebi
- Pinjole, maslac, svježe začinsko bilje za posluživanje
Recepti sa sličnim sastojcima: vrhunsko brašno, jaja, tijesto nemasni, pinjoli, kopar, peršin
Priprema recepta:
- Pomiješajte brašno, jaja i sol. Dodajte toliko vode u ispostavilo se da je tijesto, u konzistenciji nalikuje tijestu za kolačići. Tuku se dok se ne pojave mjehurići zraka. dati izdržati test.
- Napravite veliku posudu sa slanom vodom. Donesite vodu do vrenja. Iz površine razvaljajte tanke kriške tijesta dasku za rezanje ili tijesto provucite kroz drugar ili poseban uređaj za kuhanje štenca u kipućoj vodi.
- Izvadite pripremljeni shtzetl iz kipuće vode sita i poslužite odmah, posipane borovim orasima. Ili staviti na toplo vode ako ih koristite u nekom drugom receptu na trenutak ili stavite tjesteninu u hladnu vodu ako želite pohraniti ih u hladnjak ili zamrznuti za budućnost.
