Srčana njemačka salata od krumpira ispunjena bogatim okusima pržena slanina i kolač korumpirići. krumpir kuha s kore (sadrži mnogo korisnih) elemente u tragovima, posebno ako je krumpir mlad) i miješati tava u masnoći, rastopljena od slanine, sa zelenim lukom, žumanjke i hrskave kriške pržene slanine. dodatni dodajte okus salati nekoliko kašika bijelog vinskog octa i Dijona senf. Služi se kao prilog mesnim jelima, posebno izvrsno подойдёт к свинине. 
Time: 35 мин.Težina: Laki dijelovi: 4
Recept:
Prokuhajte 0,7 kg. kockice crvenog krumpira u slana voda dok ne omekša; ispusti vodu. Pržiti 4 sitno nasjeckane kriške slanine dok ne postane hrskava; odvod rastopljene masti, ostavljajući 2 žlice. l. u tavi. Dodajte 1 hrpu sjeckani zeleni luk; pržiti ga. Pomiješajte 1/4 žlice. voda 2 Čl. l. bijelog vinskog octa i 2 žlice. Dijon senf i šećera i dovesti do vrenja. Pomiješajte u 1/4 žlice. sjeckani peršin i korijen, krumpir i slanina; sol i papar preko po ukusu. Recepti sa sličnim sastojcima: crveni krumpir, slanina, kiseli krastavci, kiseli krastavac, dijon senf, vinski ocat
