Izvrsna kombinacija dva deserta u jednoj zdjeli. Affogato tradicionalni talijanski desert (ital. Affogato – utopljen) je kuglica sladoleda od vanilije, natopljena šalica espressa. Malo ćemo je modificirati i dodati u kavu sladoled šlag, bademov liker, bademi i mrvice makarone, pretvarajući se u američku nedjelju (engleski sundae – nedjelja – nedjelja), što će izgledati jednako svečano kao što je i njegovo ime. Nevjerovatna kombinacija kave i badema okusi, osjetljiva krema i hrskavi kolačići pružit će vam istinu zadovoljstvo i uranjanje u svijet talijanskih okusa кондитерской. Time: 5min. Teškoća: lako Porcije: 4 U receptima se koristi dimenzija kapacitet: 1 šalica (tbsp.) – 240 ml. 3/4 šalice (st.) – 180 ml. 1/2 šalice (žlice) – 120 ml. 1/3 šalice (st.) – 80 ml. 1/4 šalice (st.) – 60 ml. 1 žlica (tbsp.) – 15 ml. 1 čajna kuća žlica (tsp) – 5 ml.
Sastojci za recept:
- 1,5 tbsp. l. Amaretto liker
- 0,4 kg sladoled od kave
- 1/4 čl. nasjeckani bademi tostirani
- 2 amaretti kolačića ili turska macaroons – Acibadem kurabe
- 2 žlice. šlag
Recepti sa sličnim sastojcima: amaretto liker, kava sladoled, bademi, kolačići sa kratkim hljebom, vrhnje
Priprema recepta:
- Koristite pjenjačom ili ručnim mikserom da masnoće umutite u zdjelu. vrhnje dok ne postanu vrlo guste, ali još uvijek tekuće. Dodajte amaretto i tuku do mekih vrhova.
- U zdjelu stavite 2 kuglice sladoleda, pospite 1 žlicu. l. bademe i posložite žlicu aromatiziranog šlagom. ukrasiti na vrhu, narezati polovicu amaretti kolačića na sitno rernu. Ista stvar ponovite s preostalim sastojcima i odmah služiti.