Jednostavna bundeva i tanke trakice pršuta pretvorit će se u izvrsne snack ako zamotate kriške bundeve sa šunkom i pečete u pećnici. Kriške su prethodno podmazane mješavinom javorovog sirupa i maslinovim uljem tako da tijekom pečenja sjaj usta. Gotovo predjelo premažite balzamičnim umakom ili octa i pospite svježim bosiljkom. Bit ćete oduševljeni neobična kombinacija slatkih, začinjenih i pikantnih okusa u jednom кусочке. Time: 1sat. Teškoća: lako Serviranje: 8 – 10 U receptima, odmjereno kapacitet: 1 šalica (tbsp.) – 240 ml. 3/4 šalice (st.) – 180 ml. 1/2 šalice (žlice) – 120 ml. 1/3 šalice (st.) – 80 ml. 1/4 šalice (st.) – 60 ml. 1 žlica (tbsp.) – 15 ml. 1 čajna kuća žlica (tsp) – 5 ml.
Sastojci za recept:
- 16 kriški dimenzija 6×1,5 cm. Oguljena bundeva muškatni oraščić (1 srednje bundeve)
- 1 žlica. l. maslinovo ulje
- 1 žlica. l. javorov sirup
- 8 kriški pršuta prerežite na pola (otprilike 220 c.)
- Balzamični ocat ili balzamični umak do rominjati
- Orađeni bosiljak ostavlja za posluživanje
Recepti sa sličnim sastojcima: bundeva muškatni oraščić, javorov sirup, balzamični ocat, bosiljak, pršut
Priprema recepta:
- Stavite žičani nosač u gornju trećinu pećnice i prethodno zagrijte pećnicu do 220 ° C.
- U velikoj zdjeli pomiješajte bundevu s maslinovim uljem, javorom sirup, 0,5 tsp soli i malo mljevenog crnog papar. Svaku krišku bundeve zamotajte u trakicu pršuta i složite na lim za pečenje.
- Pecite dok pršut nije mekan i bundeva ne počne omekšati, oko 15 minuta. Preklopite komade i nastavite pecite dok pršut ne porumeni i bundeva ne omekša, još 7-14 minuta. Prebacite u jelo.
- Prelijte balzamičnim ocatom i pospite bosiljkom. Poslužite kriške tople ili na sobnoj temperaturi.