Cupcakes s narančastom glazurom – detaljan prijať prípravu. 
Photo of the dish: Корэл ФонVrijeme Zumwalta: 45 min. Teškoća: lako Količina: 36 Muffins recepti koriste izmjerene posude s volumenom: 1 čaša (tbsp.) – 240 ml. 3/4 šalice (st.) – 180 ml. 1/2 šalice (žlice) – 120 ml. 1/3 šalice (st.) – 80 ml. 1/4 šalice (st.) – 60 ml. 1 žlica (tbsp. l.) – 15 ml. 1 žličica (tsp) – 5 ml.
Sastojci za recept:
Za muffine:
- Maslac, za podmazivanje kalupa
- 240 gr. maslac, sobne temperature
- 1 žlica. granulirani šećer
- 2 velika jaja
- 2 žlice. vrhunsko pšenično brašno
- 1 žlica. mlaćenica
- 1 žličica soda
- Sok od dvije naranče
Za narančastu glazuru:
- 1 žlica. smeđi šećer
- Sok od dvije naranče
Recepti sa sličnim sastojcima: jaja, vrhunsko brašno, jogurt, narančina korica, sok od naranče, smeđi šećer
Priprema recepta:
- Zagrijte pećnicu na 190 ° C. Premažite maslacem okrugle posude za pečenje mini šalica.
- Kuhajte muffine: tukli mikserom koristeći kremasti mikserom maslac i granulirani šećer. Dodajte jaja i nastavite da tuku, još oko 4 minute
- Prosijte brašno i dodajte u smjesu od jaja, miješajte dok homogena konzistencija. Tijesto ne mijesite dulje vrijeme, inače kolači postati tvrd.
- Pomiješajte pire sa sodom i dodajte u tijesto, promiješajte. dodati narančinu koru i opet promiješajte.
- Dvije trećine napunite pripremljenim oblicima tijestom i pecite 12-17 minuta, do zlatno smeđe boje.
- Pripremite glazuru: pomiješajte sok od naranče smeđi šećer. Zatim ulijte vruću glazuru muffini .Nudimo recept za muffine od persimmona.
