Da napravite ovu kašu od krumpira, samo 2 žlice maslaca, mješavina cjelovitog i obranog mlijeka i neki naribani sir. Kao rezultat toga, tava je prilično lagana, i ona neće preopteretiti glavno jelo. Ulijte kuhano narezani krumpir, bešamel umak, pospite naribanim sira i stavite u pećnicu nekoliko minuta da se sir rastopljen i prekriven ukusnom kore. Krompir nabavlja lagano kremast okus s suptilnim notama muškatnog oraščića. vrijednost jedne porcije: (ukupno 6) Kalorije 290, ukupna masnoća 7 g., zasićene masti, bjelančevine 1 0 g, ugljikohidrati 46 g, vlakna, kolesterol mg., natrij mg, šećer g. Podijelite s prijateljima: 
Vrijeme: 40 minuta Teškoća: lako Serviranje: 6 Koristi se u receptima volumetrijske posude: 1 šalica (tbsp.) – 240 ml. 3/4 šalice (st.) – 180 ml. 1/2 šalice (žlice) – 120 ml. 1/3 šalice (st.) – 80 ml. 1/4 šalice (st.) – 60 ml. 1 žlica (tbsp.) – 15 ml. 1žličica (tsp) – 5 ml.
Sastojci za recept:
- 1,3 kg krumpir, oguljen i tanko narezan kriške
- 2 žlice. l. (30 gr.) Maslac i po želji za kalup za podmazivanje
- 2 žlice. l. brašno
- 1 žlica. obrano mlijeko (1%), sobne temperature
- 1 žlica. punomasno mlijeko, sobne temperature
- 1/4 žlice naribani muškatni oraščić
- 1/4 čl. naribani sir gruyere
Recepti sa sličnim sastojcima: krumpir, sir gruyere, muškatni oraščić orahovo mlijeko
Priprema recepta:
- Zagrijte pećnicu na 175 ° C. Podmažite tankim slojem krema posudu za pečenje maslaca s volumenom od 3 litre.
- U velikoj posudi dovedite slanu vodu do vrenja, dodajte krumpir i kuhajte dok se ne kuha 8-10 minuta. Zatim ocijedite tekućinu i vratite krumpir u tavu.
- U međuvremenu u tavi na srednje jakoj vatri otopite 2 žlice. l. (30gr.) maslac. Brašno miješajte drvenom žlicom do ispostavilo se tjestenina. Kuhajte, miješajući, dok pasta ne počne lagano kuhajte oko 1 minutu. Postepeno umiješajte mlijeko i kuhajte, neprestano bičejući, dok se ne zgusne, oko 3 minute. Maknite s vatre i promiješajte u 0,5 tsp. papar, 1,5 tsp. sol i muškatni oraščić. sipati krumpir umak i lagano promiješajte.
- Prebacite smjesu krumpira u pripremljenu tavu za pečenje i pospite naribanim sirom. Pecite dok krumpir ugrijati oko 10 minuta. Uključite pećnicu na roštilju i pržite tepsiju tako da vrh porumeni oko 5 minuta. Pustite da se tepsija odstoji 10 minuta, a zatim poslužite.
