12
- 2
-
Vrijeme kuhanja
Contents
- Poteškoća s receptom
Srednje jelo
- Energetska vrijednost
176.15kcal
- klijenata
5 od 5
-
recept
Ukusni, prozračni, domaći kolači od krumpira. Može se napraviti na bilo kojem stolu. Poslužite i toplo i hladno. Vijeće. Za pire krumpir treba odabrati sorte krumpira sa sadržaj škroba, tada je jela više mrvi.
Krenimo!
Sastojci
0/9 sastojaka
5 i з 5 1 176.15
Odličan posao
Dobar apetit, nadam se da ste se zabavili s nama!
koraci
Poduzeti koraci: 0/0
- Za pire krumpir zagrijavamo mlijeko.
- Operite krumpir, očistite, prokuhajte, dodajte vruće mlijeko, maslac, sol po ukusu i kašu do kaše. Ostavite da se ohladi.
- Nakon što se pire krumpir ohladi na 40 stepeni, dodajte brašno u omjeru 1 / 2-1 čaše brašna po 1 litri pire krumpira (što više škrobni krumpir, manje brašna), kvas, šećer i jaja. sve dobro izmiješajte, pokrijte ručnikom i stavite na toplo, tamno mjesto na sat vremena.
- Sat vremena kasnije tijesto se diglo, njegova konzistencija je takva malo se pridržava za ruke. Stavili smo na plin tavu s visokim zidove, sipati ulje, zagrijati.
- Od tijesta oblikujemo kuglice veličine teniske loptice. Mi širiti kuglice na stolu, posute brašnom i uvaljajte ih u brašno. koji imamo knedle, malo spljoštimo kuglice dlanovima i učinimo reže nožem. U zagrijanom maslacu rasporedite pripremljene kolače иpržite mrvice s obje strane.
- Krompirjevi knedli su spremni. Poslužite vruće ili hladno uz kiselo vrhnje i začinsko bilje također su prikladni umaci: krem umak od kiselog sira zeleni luk na kiselom vrhnju.
ključne riječi:
- krafne