Mornarska tjestenina s jetrenom jetrom

0

• Vrijeme kuhanja

  Contents

  • • 0.0.1 50 min
    • 0.0.2 Jednostavno jelo
    • 0.0.3 160kcal
    • 0.0.4 recept
  • 0.1 Krenimo!
  • 1 Sastojci
    • 1.1 Odličan posao
  • 2 koraci

  50 min

• Poteškoća s receptom
  

  Jednostavno jelo

• Energetska vrijednost
  

  160kcal

• klijenata

• recept

U pravilu se mornarska tjestenina kuha s mesom. Ali nakon što je s dobit ćete domaće jelo s mlijekom natopljenim mlijekom jedinstvenog ukusa.

Krenimo!

Sastojci

0/11 sastojaka

• zečja jetra – 300 gr
• mlijeko – 150 gr
• luk – 2 kom.
• suncokretovo ulje – 50 ml
• rajčica – 150 gr
• češnjak – 3 češnja
• tjestenina – 400 gr
• voda – 250 ml
• sol – 1/2 žlice
• papar po ukusu
• lovorov list – 2 kom.

50 мин50 мин 160

Odličan posao

Dobar apetit, nadam se da ste se zabavili s nama!

koraci

Poduzeti koraci: 0/0

1. Kunić jetra, prethodno isprana u hladnoj vodi, izrezati komadi srednje veličine. Prelijte hladnim mlijekom i ostavite dalje 20-30 minuta. Nakon namakanja u mlijeku, kuhana jetra će sočan, nježan i nevjerojatno ukusan.
2. Dok je jetra namočena u mlijeku, nasjeckajte luk u pola prstena i propirjajte luk u suncokretovom ulju. Luk narežite na jelo bit će aromatičniji i mekši.
3. Umjesto paste od rajčice, izrezati svježe rajčice ne baš velike. Nakon što je luk rastopljen, raširite rajčicu i pržite 10 minuta. Već u ovoj fazi možete dodati sol i papar po ukusu. Možete dodati 2-3 češnja češnjaka, ne rezanje.
4. Zatim raširite jetru natopljenu u mlijeku i pirjajte smjesa rajčice-luk 15 minuta.
5. U gotovo gotovu jetru stavimo tjesteninu ili krupnu rezanci. Skuhajte tjesteninu u soku od jetre i rajčice za 5 min. Za to vrijeme tjestenina će upiti okus i aromu sastojci jela. Zatim dodajte malo prokuhane vode, sa dodajte sol, lovorov list. Kuhanje za više 8-10 minuta.
6. Isključite, ostavite da stoji 15-20 minuta, a zatim poslužite na stolu. Možete poslužiti mlijeko ili kuhati tjesteninu umak od majoneze i adjika.