Mljevena juha od povrća

19

• Vrijeme kuhanja

  Contents

  • • 0.0.1 1h 05min
    • 0.0.2 Jednostavno jelo
    • 0.0.3 39kcal
    • 0.0.4 5 od 5
    • 0.0.5 recept
  • 0.1 Krenimo!
  • 1 Sastojci
    • 1.1 Odličan posao
  • 2 koraci
    • • • 2.0.0.1 ključne riječi:

  1h 05min

• Poteškoća s receptom
  

  Jednostavno jelo

• Energetska vrijednost
  

  39kcal

• klijenata
  

  5 od 5

• recept

Ukusna, svijetla juha sa zdravim povrćem i mljevenim mesom. Mljeveno meso može biti od bilo kojeg mesa prema ukusu. Kuha se brzo kod kuće, jer nije od cijelog komada mesa, već od mljevenog mesa.

Krenimo!

Sastojci

0/11 sastojaka

• 500 g mljevenog mesa
• 300 g patlidžana
• 250 g kupusa
• 300 g rajčice
• 300 g stabljika celera
• 150 g mrkve
• poriluk ili 150 g luka
• zelje po ukusu
• sol i papar
• biljno ulje
• 300 g tikvica

5 из 5 2 1ч 05мин1ч 05мин 39

Odličan posao

Dobar apetit, nadam se da ste se zabavili s nama!

koraci

Poduzeti koraci: 0/0

1. Ulijte biljno ulje u tavu, stavite na vatru, ugrijati. Luk procijedite, narezan na male komadiće pržiti.
2. Zatim mrkvu nasjeckanu na srednjoj rerni stavite na luk, sve zajedno pržite nekoliko minuta.
3. Zatim stavite kockice tikvica i patlidžana, pržite na srednji 5 minuta na vatri.
4. Stavite nasjeckani kupus, sitno sjeckani celer i Rajčice, izrezane na kocku, pržite dalje, povremeno miješajući.
5. Nakon pet minuta povrće prelijte hladnom vodom (2,5 litre), malo papra i soli.
6. Dok juha ključa, dodajte mljeveno meso, koje je formiralo sitno loptice.
7. Kuhajte juhu još četvrt sata dok se ne skuha.
8. Gotovo jelo izlijte na ploške i poslužite s nasjeckanim zelje.

ključne riječi:

• govedina
• prvo
• juha
• mljevenog mesa