Nekoliko trikova pomoći će vam da okrenete obične kolače krema u niskokalorične muffine kojih uopće neće biti predati se njihovom ukusu. Za pečenje trebat će vam obrasci u obliku mini hljeb ili kalupi za muffine. Tijesto se mijesi integralno brašno koje zajedno s mljevenom mrkvom obogaćuje pečenje dijetalnim vlaknima, te grčki jogurt koji zamjenjuje dio ulja, napunite muffine bjelančevinama i pružite im vlažnu usta. Gotove kolače ukrasite glazurom od sirnog sira. Njezina nevjerojatna okus je u skladu s orahovim začinjenim okusom mrkve kolač. Za svaki kolač bit će dovoljna samo 1 žličica hranjiva hranjiva vrijednost jedne posluživanja: (12 ukupno) Kalorije 240, ukupno masti 11 g., zasićene masti g., bjelančevine 5 g., ugljikohidrati 31 g., vlakna npr., kolesterol mg., natrij mg., šećer g. Podijelite s друзьями: 
Time: 1sat. 25 minuta Teškoća: lako Serviranje: 12 Koristi se u receptima volumetrijske posude: 1 šalica (tbsp.) – 240 ml. 3/4 šalice (st.) – 180 ml. 1/2 šalice (žlice) – 120 ml. 1/3 šalice (st.) – 80 ml. 1/4 šalice (st.) – 60 ml. 1 žlica (tbsp.) – 15 ml. 1žličica (tsp) – 5 ml.
Sastojci za recept:
kolač
- Sprejem za pečenje namazati kalupe
- 0,5 tbsp. polovice pekana
- 1,5 žlica. slastičarno brašno od punog zrna
- 1,5 tsp prašak za pecivo
- 1 žličica mljeveni cimet
- 1 žličica mljeveni đumbir
- 1 žličica soda
- 0,5 tsp sitna sol
- 0,5 tbsp. smeđi šećer
- 0,5 tbsp. Grčki jogurt s udjelom masti 2%
- 1/3 čl. biljno ulje
- 1 žličica ekstrakt vanilije
- 1 žličica sitno naribana limunova korica
- 3 velika jaja kategorije CO
- 3 žlice. naribana mrkva (otprilike 350 gr.)
glazura
- 0,5 tbsp. + 2 žlice. l. šećer u prahu
- 2 žlice. l. vrhnje s niskim udjelom maslaca sobna temperatura
- 1 žličica limunov sok
- 1/4 žlice ekstrakt vanilije
- Prstohvat sitne soli
- Polovine pekana, lagane grožđice i / ili mljeveni cimet, za ukrasi (neobavezno)
Recepti sa sličnim sastojcima: pekan, brašno od cijelog pšenice, slastičarsko brašno, cimet, mljeveni đumbir, smeđi šećer, jogurt, ekstrakt vanilije, limun, jaja, mrkva, šećer od glazure, skuti sir, grožđice
Priprema recepta:
-
voćni kolač:
Zagrijte pećnicu na 175 ° C. Raspršite 12 kalupa za mini kruh ili oblik za 12 standardnih muffina.
- Izlijte orahe na lim za pečenje i pržite u pećnici u roku od 10-12 minuta. Ohladiti, a zatim samljeti u pećnici do sitnih mrvica, ali ne mljeti u brašno.
- Kombinirajte nasjeckane orahe, brašno u velikoj posudi, prašak za pecivo, cimet, đumbir i sol. Pomiješajte u zasebnoj zdjeli. smeđi šećer, jogurt, biljno ulje, vanilija, limunova korica i jaja. U smjesu od jaja dodajte mrkvu. Zatim intervenirajte mrkva-jaje smjesa u smjesu s brašnom, ravnomjerno raspoređujući sve sastojci. Tijesto ravnomjerno rasporedite u pripremljene oblike. (Ne brinite ako vam tijesto izgleda malo; kolači će se dobro dignuti prilikom pečenja.)
- Pecite dok kolačići ne postepeno pritisnu, i čačkalica umetnuta u sredinu torte neće izaći čista, 20-22 min. Ohladite cupcakes u kalupima nekoliko minuta, a zatim prebacite u žice stalak da se u potpunosti ohladi.
glazura:
U posudi srednje veličine pomiješajte šećer u prahu, krem sir, limunov sok i sol. Izložite oko 1 žličicu. glazura na svakoj cupcake i raširite stražnju stranu žlice. Ukrasite po želji cupcakes.
