Meso u loncu s kruhom – detaljan prijať prípravu. 
Time: 2 час. 30 minuta Teškoća: lagano posluživanje: 6 U receptima se koriste volumetrijske posude s volumenom: 1 čaša (st.) – 240 ml. 3/4 šalice (st.) – 180 ml. 1/2 šalice (Art.) – 120 ml. 1/3 šalice (st.) – 80 ml. 1/4 šalice (st.) – 60 ml. 1 žlica (tbsp.) – 15 ml. 1 žličica (tsp) – 5 ml.
Sastojci za recept:
- 700 gr. mlada janjetina narezana na kockice
- Mala vekinja neobrezanog rustikalnog kruha (900) c.)
- 2 žlice. l. maslinovo ulje plus 4 žlice. l.
- 2 nasjeckane glavice luka
- 2 mljevena češnja češnjaka
- 4 narezane šljive rajčice
- 1/2 žlice zdrobljene pahuljice čili papričice
- 2 grančice nasjeckanog svježeg origana
- Sol i mljeveni crni papar
- 1 žlica. naribani sir Mizitra
Recepti sa sličnim sastojcima: bijeli kruh, janjetina, rajčica šljive, luk, češnjak, pahuljice crvene paprike, origano
Priprema recepta:
- Zagrijte pećnicu na 205 ° C. Prerežite kruh na pola i po dužini obje polovice, uklonite mrvicu, pazeći da ne probijete kruh i učiniti koru previše tankom. Trebao bi ispasti 2 debljine vidi. Na srednjoj vatri zagrijte 2 žlice. l. maslinovo ulje, pržiti luk do prozirnog, dodajte češnjak i rajčicu. Kuhajte 3-4 minute. zatim ostavite da se ohladi.
- U zdjeli kombinirajte meso, pahuljice od čilija, origano, sol i papar. Dodajte luk, češnjak i rajčicu. Dobro promiješajte. mast kruh unutar preostalih 4 žlice. l. maslinovim uljem i posolite ribani sir. Donju polovicu kruha napunite mesom i nježno stavi na vrh. Sigurno zategnite. Zamotajte kruh aluminijsku foliju i pecite 1,5-2 sata.režite na kriške preko i poslužite toplo.
