Recept za mesni kruh sa sirom od mljevene govedine, začinjeno povrće i bilje, krušne mrvice i jaja. Unutra punjenje zreli sir zamota se i peče u foliji na žaru. mesni kruh poslužen sa paprikama na žaru. vrijednost jedne porcije: (4 ukupno) Kalorije 314, ukupna masnoća 12 g., zasićene masti, bjelančevine 28 g, ugljikohidrati 25 g, vlakna, kolesterol mg., natrij mg, šećer g. Podijelite s prijateljima: 
Fotografija jela: Justin Walker Vrijeme: 30 min. Teškoća: lako Serviranje: 4 U receptima volumetrijski spremnici koriste se u zapremini: 1 šalica (tbsp.) – 240 ml. 3/4 šalice (st.) – 180 ml. 1/2 šalice (žlice) – 120 ml. 1/3 šalice (Art.) – 80 ml. 1/4 šalice (st.) – 60 ml. 1 žlica (žlica) – 15 ml. 1 žličica (tsp) – 5 ml.
Sastojci za recept:
- 450 gr mljevena govedina s vrha reznice kukova s 90% mesa
- 3 raznobojne zvonaste paprike, izrezane na 4 dijela ili samo veliki komadi
- 85 gr. zreli cheddar sir, narezan na 4 komada, duljina 5 cm.
- 1 hrpa zelenog luka (bijeli i svijetlo zeleni dijelovi), nasjeckane na komade
- 1 stabljika celera, narezana
- 1/4 čl. svježi peršin
- 1 žlica. krušne mrvice
- 1 jaje
- 2 žlice Worcestershire umak i još malo za podmazivanje
- Gruba sol i svježe mljevena paprika
- 1/4 čl. kečap
- Specijalni sprej za mast
Recepti sa sličnim sastojcima: mljevena govedina, cheddar sir, papar slatki, zeleni luk, celer, peršin, jaja, krušne mrvice krekeri, Worcestershire umak, kečap
Priprema recepta:
- Zagrijte roštilj na umjerenoj vatri. U kuhinji nasjeckajte luk, celer i peršin, smjesu prebacite na zdjelu. Dodajte mljevenu govedinu, krekere, jaje, 2 žlice. umak Worcestershire, 1/2 žlice sol i papar po ukusu. Stavite mljeveno meso rukama i podijeliti na 4 dijela, na svaki od njih staviti komad sir. Od svakog komada oblikujte velike ovalne torte od sira iznutra.
- Preklopite 2 velika komada guste folije, premažite gornji sloj poseban sprej. Na sredinu folije folije stavite torte udaljeni su 1,2 cm, posipajte posebnim sprejom na vrhu. Pridružite se rubovima folije kako biste oblikovali omotnicu i rubove čvrsto stezali. Stavite kovertu na roštilj s šavom prema dolje. Paprike na žaru oguliti. Poklopite i pecite 10 minuta. Prevrni se paprike, namažite Worcestershire umakom i pospite solju, preokrenite omotnica. Nastavite kuhati pod poklopcem još 8 minuta.
- Izvadite omotnicu i paprike s roštilja. Kotlete podmažite kečapom. Otvorenu kovertu vratite na roštilj. Kuhajte još 5 minuta.
