Mesne okruglice od lisnatog tijesta – detaljan prijať prípravu. 
Time: 1 hour. 5 minuta Teškoća: Lagane porcije: 32 kom. U receptima se koriste volumetrijske posude volumen: 1 šalica (st.) – 240 ml. 3/4 šalice (st.) – 180 ml. 1/2 šalice (st.) – 120 ml. 1/3 šalice (st.) – 80 ml. 1/4 šalice (Art.) – 60 ml. 1 žlica (tbsp.) – 15 ml. 1 žličica (tsp) – 5 ml.
Sastojci za recept:
- 1 paket (500 gr., 2 lista tijesta) smrznuti lisnat tijesto, odmrznuti
- 32 kom. (15-20 gr. Svaki) kuhani mini mesne okruglice
- 3/4 čl. gotov umak od rajčice, umak od pesto od bosiljka ili sunčano sušeni pesto rajčice
- 2 žlice. mali listovi ruga
- Grubo naribani mocarela ili suluguni sir
Recepti s sličnim sastojcima: lisnato tijesto, umak od rajčice, rikula, sir mocarela, sir suluguni, mljevena svinjetina
Priprema recepta:
- Zagrijte pećnicu na 200C. Stavite tijesto na lagano pobrašnjeno površina brašna. Svaki list tijesta narežite na 16 kvadrata veličine 4 centimetra. Podijelite kvadrate na 2 lista za pečenje.
- Pecite tijesto 15 minuta, do zlatno smeđe boje. svjež pecite na limu za pečenje 5 minuta, a zatim izrežite svaki po dužini na dva dijela, tako da biste trebali dobiti 64 komada.
- Zagrijte mesne okruglice. Razmažite donje polovice obloga umakom, otprilike 1 žličica. Stavite 1 blagovaonicu na vrh žlica ručke i 1 mesna okruglica. Pospite sirom, prekrijte preostalim polutke, probušite nabubrevima.
