Reznica u hamburgeru možda je središnje mjesto, kao u fizički i ukusno. I ovdje imate 3 mogućnosti za kuhanje nevjerojatno ukusnih i neobičnih kotleta punjenih sir. Za one koji više vole slatko – mocarelu, gurmane – ukusan sir s plijesni, a za ljubitelje pikantnosti – mješavina vrući cheddar s pimentom paprom. Glavna stvar je ne zbuniti! rastopljen sir koji se proteže očito će postati ugodan dodatak koji već postaje привычными, бургерам. 
ремя: 30 мин.Teškoća: lako serviranje: 8 izmjerenih spremnika koristi se u receptima volumen: 1 šalica (st.) – 240 ml. 3/4 šalice (st.) – 180 ml. 1/2 šalice (st.) – 120 ml. 1/3 šalice (st.) – 80 ml. 1/4 šalice (Art.) – 60 ml. 1 žlica (tbsp.) – 15 ml. 1 žličica (tsp) – 5 ml.
Contents [hide]
Sastojci za recept:
kotletima
- 900 gr. mljevena govedina
- 1 žličica sol
- 0,5 tsp papar
Mogućnosti sira
- 250 gr sir s kalupom, narezan na kockice od 1,2 cm.
- 230 gr. recept za piment sir sir u nastavku
- 250 gr mocarela, izrezana na kockice od 1,2 cm.
Mogućnosti feeda
- 4 peciva hamburgera
- zelena salata
- Kriške rajčice
- Slatki luk na žaru
- Kiseli krastavci narezani na rezance
Pimento pasta od sira
- 2 limenke (svaka 200 g) konzerve pimento paprike, ispusti tekućinu
- 3 kriške (svaka 300 g) vrućeg Cheddara, plitko naribajte rende
- 1 žlica. majoneza
Recepti sa sličnim sastojcima: mljevena govedina, cheddar sir, sir sa plijesan, mocarela sir, piment paprika, majoneza
Priprema recepta:
- U velikoj zdjeli pomiješajte mljevenu govedinu, sol i papar, od razvaljajte dobivenu smjesu 8 kuglica jednake veličine. Вu sredinu svakog od njih pritisnite kocku željenog sira ili paste od sira, i potpuno ga prekrijte mesom. Dajte kuglicama oblik kotleti za hamburgeri, debljine oko 6 mm.
- Roštilj dok ne poželite. Stavite tostirani peciva s dodavanjem listova salate, rajčice, luka i Kiseli krastavci.Pesto sirna pasta: Pospite narezane pimento paprike u blenderu ili procesoru hrane i tukli do uniformiranosti. Mikserom pomiješajte papar i sir i tuku dok glatka. Interponirajte majonezu tamo.
