Mesne okruglice nisu ništa drugo do mesne okruglice. Migrila je nova riječ do nas s engleskog, prevodi kao “mesna kugla”. međutim ako je i dalje uobičajeno kuhati mesne okruglice u umaku, onda su mitballs češće samo pečen. Skuhajte male elastične mitballs i poslužite kao zalogaj na skelama na odmoru ili na prijemu гостей. Time: 1 hour. 30 min. Teškoća: lako Količina: 70 mini-mitballs U receptima volumetrijski spremnici koriste se u zapremini: 1 šalica (tbsp.) – 240 ml. 3/4 šalice (st.) – 180 ml. 1/2 šalice (žlice) – 120 ml. 1/3 šalice (Art.) – 80 ml. 1/4 šalice (st.) – 60 ml. 1 žlica (žlica) – 15 ml. 1 žličica (tsp) – 5 ml.
Sastojci za recept:
- 900 gr. mršava mljevena govedina
- 250 gr mljevena svinjetina
- 2 žlice. krušne mrvice s talijanskim biljem
- 1 žlica. mlijeko
- 0,5 tbsp. sitno sjeckani lišće peršina
- 4 srednje jaja, malo tučena
- 2 češnja, mljeveni češnjak
- 1 srednji luk, nasjeckan
Recepti sa sličnim sastojcima: mljevena govedina, mljevena svinjetina, krušne mrvice, jaja, mlijeko, luk, češnjak, peršin
Priprema recepta:
- U velikoj zdjeli dobro izmiješajte mljeveno meso, krekere, mlijeko, peršin, jaja, češnjak i luk. Sol i papar. Stavi unutra stavite u hladnjak na pola sata. Oblikujte mesne okruglice i stavite ih prekriven folijom za pečenje folijom.
- Zagrijte pećnicu na 170 ° C. Pecite 25 do 30 minuta. ovisno o veličini kuglica.
- U pripremljene mitballs ubacite čačkalice ili šibere i poslužite kao prilog.Recept za mesne kuglice krušne na portugalskom.