Mesna mekota sa knedlama

5

• Vrijeme kuhanja

  Contents

  • • 0.0.1 50 min
    • 0.0.2 Jednostavno jelo
    • 0.0.3 99.06kcal
    • 0.0.4 recept
  • 0.1 Krenimo!
  • 1 Sastojci
    • 1.1 Odličan posao
  • 2 koraci

  50 min

• Poteškoća s receptom
  

  Jednostavno jelo

• Energetska vrijednost
  

  99.06kcal

• klijenata

• recept

Vrlo ukusna mezimica s knedlama i ovčjom kobasicom, dajući začinjen okus. probati kuhajte ga kod kuće i nećete požaliti.

Krenimo!

Sastojci

0/18 sastojaka

• Kuhana govedina-300 gr.
• Kuhan jezik-300 gr.
• Janjeća kobasica-300 gr.
• Luk – 3 kom.
• Kiseli krastavci-150 gr.
• Pire od rajčice 1/2 žlice.
• Maslac-30 + 30 gr.
• Biljno ulje-2 žlice
• Sol po ukusu
• Zeleno po ukusu
• Lovorov list – 2 kom.
• 5 papričica
• Brašno-100 gr.
• Maslac-15 gr.
• 1 jaje
• Mlijeko 3/4 Art.
• Zasićeni mesni juha-2 l.
• Masline / 1/2 limenke

50 мин50 мин 99.06

Odličan posao

Dobar apetit, nadam se da ste se zabavili s nama!

koraci

Poduzeti koraci: 0/0

1. Luk oguljen i isjeckan na pola prstena treba pržiti jedan dio maslaca dok svijetlo karamel boje.
2. Ogulite krastavce i narežite na male kockice.
3. Na drugom dijelu maslaca pržite pripremljene krastavce 10 minuta
4. Podijelite pire od rajčice na pola, jedan dio stavite krastavcima, drugi luk. Pržite 3 minute.
5. Kockice kuhanog mesa.
6. Šolje za kobasice ili slamke.
7. Kobasicu pržite u biljnom ulju.
8. Prokuhajte juhu i stavite meso u nju.
9. Nakon vrenja stavite krastavce i luk.
10. Dodajte i lovorov list i papar.
11. Pustite pirjati 20 minuta.
12. Za knedle pomiješajte 15 gr. maslac, jaje brašno i mlijeko dok ne dobijemo homogeno tijesto od kiselog vrhnja.
13. Kuhajte knedle odvojeno u slanoj vodi.
14. Žličicu razvaljajte žličicom i spustite u vodu.
15. Kuhajte 3-4 minute.
16. Stavite knedle u tanjure, stavite hodža, stavite masline i crne masline.
17. Poslužite s kiselim vrhnjem ili limunom.
18. Izlijte u tanjure i ukrasite maslinama i maslinama