Mesna kuglica Harcho

4

• Vrijeme kuhanja

  Contents [hide]

  • • 0.0.1 50 min
    • 0.0.2 Jednostavno jelo
    • 0.0.3 113.57kcal
    • 0.0.4 recept
  • 0.1 Krenimo!
  • 1 Sastojci
    • 1.1 Odličan posao
  • 2 koraci

  50 min

• Poteškoća s receptom
  

  Jednostavno jelo

• Energetska vrijednost
  

  113.57kcal

• klijenata

• recept

Brzi domaći kharcho kuhani s mesnim okruglicama. Uštedite svoje vrijeme i oduševite najmilije ukusnim, mirisnim, začinjenim juha s kiselinom. Učinite to manje kaloričnim smanjenjem količina oraha!

Krenimo!

Sastojci

0/18 sastojaka

• Mljevena govedina – 600 gr.
• Jaje – 1 kom.
• Riža – 1/2 žlice.
• Orasi – 1 žlica.
• Pašteta od rajčice – 2 žlice. l.
• Luk – 2 kom.
• Hmelj Suneli – 1 tsp.
• Krušne mrvice – 1 žlica. l.
• Kumin – 1/2 žlice.
• Češnjak – 3 češnja
• Mljeveni korijander – 1/2 žlice.
• Cilantro – 1 hrpa
• Peršin – 1/2 hrpice
• Kopar – 1/2 snopa
• Sol po ukusu
• Vruća paprika – po ukusu
• Biljno ulje – 2 žlice. l.
• Voda – 2-2,5 litara.

50 мин50 мин 113.57

Odličan posao

Dobar apetit, nadam se da ste se zabavili s nama!

koraci

Poduzeti koraci: 0/0

1. Rižu isperite u hladnoj vodi i malo osušite.
2. Sitno nasjeckajte zelje.
3. Orahe operite, nasjeckajte na veličinu kukuruza žitarice.
4. Luk – 1 kom. utrljati na ribež.
5. Drugi luk sitno nasjeckajte i pržite u biljnom ulju do svijetlo karamel boje.
6. Stavite korijander, kumin, ljutu papriku, suneli hmelj, pržite nekoliko minuta. Dodajte paradajz pastu i pržite još 3 min.
7. Prokuhajte vodu, tamo ulijte rižu. Dovedite do vrenja, sol i kuhajte 10 minuta.
8. U mljeveno meso stavite mljeveni luk, prstohvat soli, krušne mrvice krekere, pola zelenila, jaje i promiješajte.
9. Od mljevenog mesa oblikujte mesne okruglice.
10. Spustite mesne okruglice na rižu, dovedite do vrenja, uklonite pjenu i kuhajte 10 minuta.
11. U juhu stavite pečene orahe. Promiješajte i pirjajte na vatri 10 min.
12. U juhu ulijte preostalu zelje, naribani češnjak. Da potamni 5 minuta i isključite vatru. Juha je spremna.