Tortilja čips meksička Frittata – detaljan recept Hranjiva vrijednost jedne porcije: (4 ukupno) Kalorije 650, ukupne masti 47 g., zasićene masti npr., proteini 33 g., ugljikohidrati 16 g., vlakna npr., kolesterol mg., natrij mg., šećer g. Podijelite s друзьями: Photo of the dish:Ryan Dausch Vrijeme: 35 min. Teškoća: lako Serviranje: 4 U receptima volumetrijski spremnici koriste se u zapremini: 1 šalica (tbsp.) – 240 ml. 3/4 šalice (st.) – 180 ml. 1/2 šalice (žlice) – 120 ml. 1/3 šalice (Art.) – 80 ml. 1/4 šalice (st.) – 60 ml. 1 žlica (žlica) – 15 ml. 1 žličica (tsp) – 5 ml.
Sastojci za recept:
- 8 velikih jaja
- 2 žlice. tortilja čips, zdrobljen
- 3 žlice. l. maslinovo ulje
- 250 gr sirova chorizo kobasica, uklonite ljusku
- 1 hrpica zelenog luka, nasjeckanog (bijeli i zeleni dijelovi zasebno)
- 1/2 žlice. naribana smjesa sira
- 2 rumene salate, grubo nasjeckane
- 3 rotkvice, tanko narezane
- 1/2 žlice. svježi cilantro, plus više za ukras
- Sok od limete
- 1/2 žlice. umak od salse za posluživanje
Recepti sa sličnim sastojcima: jaja, tortilja, chorizo kobasica, sir, umak salsa, rutina zelena salata, rotkvica, cilantro
Priprema recepta:
- Zagrijte pećnicu na 200 ° C. U velikoj zdjeli pomiješajte jaja 1/4 čl. vode, 1/4 tsp soli i nekoliko prstohvata zemlje papar. Promiješajte s tortiljim čipsom i pustite da se pirja 5 min. Predgrijati 1 žlicu. l. maslinovo ulje u spreju posudu na srednje jakoj vatri. Dodajte mljevenu chorizo kobasicu i sos, miješajući dok meso ne postane bezbojno, 3 do 4 minute. dodati bijele dijelove luka i pržite dok ne omekšaju, od 1 do 2 minute Ravnomjerno rasporedite chorizo po dnu posude i sipajte mješavina jaja na vrhu. Dodajte sir i pecite dok umućena jaja ne prženi na rubovima, a izbiti će nož u sredini čisto, 12 do 14 minuta
- U velikoj zdjeli kombinirajte zelenu salatu, rotkvicu, luk i cilantro. Ulijte sok limete i preostale 2 žlice. l. maslinovo ulje; začinite solju i paprom te izmiješajte. Stavite frit daska za sjeckanje; pospite cilantrom. Izrežite na kriške i poslužite uz salsu i salatu.Fritt recept sa salama.