Meksički hot dog

Transformirajte svoje hot dogove gustim guacamole umakom i umakom od salse, Bobby Fly napravio je od rajčice na žaru i dimljene paprike Podijelite s prijateljima: Foto meksički hot dogVrijeme: 40 minuta Težina: srednja Količina: 8 hot-dogova U receptima volumetrijski spremnici koriste se u zapremini: 1 šalica (tbsp.) – 240 ml. 3/4 šalice (st.) – 180 ml. 1/2 šalice (žlice) – 120 ml. 1/3 šalice (Art.) – 80 ml. 1/4 šalice (st.) – 60 ml. 1 žlica (žlica) – 15 ml. 1 žličica (tsp) – 5 ml.

Sastojci za recept:

Guacamole umak

  • 2 zrela oguljena i narezana, grubo nasjeckana Haso avokado
  • 3 žlice. l. sitno sjeckani crveni luk
  • 2 žlice. l. kanolino ulje
  • 3 žlice. l. svježe nasjeckani listovi cilantroa
  • 1 velika, sitno sjeckana jalapeno paprika
  • 1 limeta iscijeđena u sok
  • Svježe mljeveni crni papar
  • sol

Umak od salse

  • 4 šljive rajčice
  • 4 žlice. l. kanolino ulje
  • 3 žlice. l. crni vinski ocat
  • 2 žlice dimljena paprika od jalapenija u adobo umaku, zdrobljena u pire krumpir
  • 3 žlice. l. sitno sjeckani crveni luk
  • sol
  • Svježe mljeveni crni papar

Hot dog

  • 8 kobasica od govedine, puretine ili piletine
  • 8 peciva hot-pasa rezati 3/4 pune duljine
  • 1,5 žlica. ribani cheddar sir
  • 8 tanko narezanih kiselih jalapenosa
  • Grubo sjeckani kukuruzni čips

Recepti sa sličnim sastojcima: avokado, crveni luk, cilantro, jalapeno paprike, limunov sok, šljiva rajčica, vinski ocat, čičerka paprika u adobo umaku, kobasice, peciva s hrenovkama, sir cheddar čips

Priprema recepta:

  1. Napravite umak od guacamole-a. Nježno pomiješajte u zdjeli. avokado, jalapenos, luk, sok limete, ulje i cilantro. Začinite solju i papar.
  2. Napravite umak od salse. umak rajčice u 2 žlice. l. kanolino ulje i začinite solju i paprom. Stavite na roštilj i pržite dok se rajčice ne ispeku sa svih strana. Izvadite i narežite rajčicu na pola, izvadite sjemenke i grubo nasjeckajte.
  3. U maloj zdjeli pomiješajte preostalo ulje kanele, ocat, pire od jalapena i luk, dodajte rajčicu i opet Promiješati. Začinite solju i paprom.
  4. Kuhajte hot dogove. Roštilj kobasice do zlatno smeđe boje. oko 7 min Stavite na tanjur. Stavite peciva na roštilj smanjite i pržite dok svijetlo-zlatno smeđe boje kore, oko 20 sekundi. Stavite kobasice u lepinje, obložite sirom, jalapenos, guacamole umak, salsa i kukuruzni čips.

Like this post? Please share to your friends:
Leave a Reply

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: