Čips od mekog čokoladnog kolača – detaljan prijať prípravu. 
Photo of the dish: Кана ОкадаVrijeme: 50 minuta Težina: lako Količina: 12 kom. U receptima volumetrijski spremnici koriste se u zapremini: 1 šalica (tbsp.) – 240 ml. 3/4 šalice (st.) – 180 ml. 1/2 šalice (žlice) – 120 ml. 1/3 šalice (Art.) – 80 ml. 1/4 šalice (st.) – 60 ml. 1 žlica (žlica) – 15 ml. 1 žličica (tsp) – 5 ml.
Sastojci za recept:
- 3 3/4 čl. vrhunsko pšenično brašno
- 2 žlice. l. kukuruzni škrob
- 1 žličica sitna sol
- 3/4 tsp prašak za pecivo
- 1/2 žlice soda
- 240 gr. hladni maslac izrezan na kockice
- 1/4 čl. smeđi šećer
- 1/2 žlice. granulirani šećer
- 2 velika jaja, sobne temperature
- 1,5 žlica. čokoladni čips ili mljevena tamna čokolada
Recepti sa sličnim sastojcima: vrhunsko brašno, škrob, smeđi šećer, jaja, čokolada, čokoladni čips (granule)
Priprema recepta:
- Prosijati brašno, kukuruzni škrob, sol u veliku zdjelu, prašak za pecivo i soda, pomiješajte.
- Pomiješajte mikserom na srednjoj brzini, kremasto maslac, smeđi šećer i granulirani šećer, dok ne budu sitni kvržice. Ne miješajte dugo. Smanjite brzinu na nisku i nastavljajući miješati, postepeno dodajte jaja, pa brašno. Isključite mikser, dodajte čokoladu tijestu i pomiješajte lopaticom. Pokrijte tijesto folijom i stavite na hladno mjesto 2 sata ili dalje noć.
- Zagrijte pećnicu na 190 ° C. U dva lim za pečenje stavite pergamentni lim za pečenje papir. Na žlicu pripremite pripremljene listove za pečenje 5 cm razmak. Stavite kolačiće u pećnicu i pecite do zlatno smeđe boje, oko 20 minuta. Isključite pećnicu i kolačiće ostavite unutra 5 minuta. otvrdne malo. Izvadite kolačiće iz pećnice i u potpunosti kul.
