Medaljoni u slanini u tavi

4

• Vrijeme kuhanja

  Contents

  • • 0.0.1 45 min
    • 0.0.2 Jednostavno jelo
    • 0.0.3 203kcal
    • 0.0.4 recept
  • 0.1 Krenimo!
  • 1 Sastojci
    • 1.1 Odličan posao
  • 2 koraci
    • • • 2.0.0.1 ključne riječi:

  45 min

• Poteškoća s receptom
  

  Jednostavno jelo

• Energetska vrijednost
  

  203kcal

• klijenata

• recept

Svinjski kašasti medaljoni umotani u trakice slanine i pržena u tavi, ispada vrlo nježno i ukusno. mast pri prženju slanina natapa slaninu i to postane vrlo sočan, a sama slanina hrskava. Kuhajte kod kuće tako pripremljena svinjetina može biti bez soli, dimljena slanina je dovoljna slano.

Krenimo!

Sastojci

0/5 sastojaka

• Svinjska teglica – 2 komada
• Slanina – 12-14 kriški
• Biljno ulje
• Mljevena paprika
• sol

45 мин45 мин 203

Odličan posao

Dobar apetit, nadam se da ste se zabavili s nama!

koraci

Poduzeti koraci: 0/0

1. Svinjsku kašicu operemo, osušimo papirnatim ručnicima i presjecite vlakna na komade širine poput traka slanine. Pripremljene medaljone pospite solju i mljevenom paprom. ako uzeti male komade, a zatim ih kombinirati zajedno, dobili smo 12-14 medaljona.

2. Trake slanine stavljamo u posudu, poklopimo i šaljemo u mikrovalnom 2-3 minute da se masnoća malo rastopi i oni malo smanjena. Slanina ne smije postati hrskava i krhka. Hlađenje.

3. S pripremljenim trakama slanine omotamo medaljone i pričvrstimo rub kriške slanine 2 čačkalicama tako da prilikom prženja nije otvorio.

4. Rasporedite komade slanine u vrućem ulju (2 žlice) i prvo pržite meso 4-5 minuta, a zatim ga okrenite na boku i pržite slaninu sa svih strana 1-2 minute. Cjelokupni

   Vrijeme kuhanja

   medaljoni trebaju biti oko 15 minuta, inače će meso postati kruto.

5. Na slaninu stavimo gotove mirisne medaljone jelo za posluživanje i poslužite s prilogom od povrća i omiljenim umacima.

ključne riječi:

• file
• pržena
• medaljoni
• meso
• svinjetina