Marmelada od domaćeg ananasa
Kako napraviti domaću marmeladu? Da ne biste suzali uši! Napravite marmeladu od ananasa i papaje za djecu! Čudesna slast sa osjetljiv okus nije samo ukusan, već i zdrav. Uostalom, u kuhanju domaća marmelada uključena je samo prirodna sastojci!
Recept za domaću marmeladu od ananasa i papaje 
Ako znate tajnu takvog deserta, ne previše skupo Nisu potrebne slastičarne. Kutija domaćih slatkiša može postanite sjajan ekskluzivni dar s kojim s ponosom možete ići gosti. I djeca i odrasli bit će slatkiši, kako je drago jer ovo je domaća marmelada! Od ananasa, papaje i limuna. ovdje kakva originalna mješavina.
Da biste napravili domaću marmeladu od ananasa trebat će:
- Ananas (svjež, bez konzerviranja) – oko 1 kg.
- Papaja (zrela!) – oko 500g.
- Koštica – otprilike 2 tsp
- Limunov sok – oko 50ml.
- Đumbir (svjež, mljeven) – 2 žlice.
- Šećer nije obavezan. Ovisi o slatkoći voća.
Kako odabrati papaju? Da bi egzotično voće bilo zrelo, slatko? Zrela koža papaje obično crvenkasto-narančasta nijansa. Možda je prisutna egzotična kaša ovisno o sorti ili ružičasto ili narančasto. Molim pažnja na sjeme iznutra. Crna sjajna boja – pokazatelj zrela papaja. U redu je ako voće kupite nezrelo. Dostići će se na sobnoj temperaturi, ali postupak zrenja je bolji provesti u mraku.
Možete napraviti domaću marmeladu od ananasa i papaje ovako:
Sitno sjeckani zreli ananas, pokušavajući prikupiti što je više moguće sok. Korisna je za marmeladu. Ogulite papaju uklanjajući sjemenke i oguliti. Dobro promiješajte voćnu masu. Dodati zgnječeno celuloza, đumbir. Ostavite da mješavina stoji neko vrijeme sastojci se koriste jedni drugima. Dodajte malo limunovog soka i šećer, ako je potrebno.
Svu ovu aromatičnu ukusnu masu treba kuhati dugo, vrlo jako sporo vatra. Vlaga će postupno isparavati i budućnost Marmelada od ananasa i papaje počet će se zgušnjavati.
Želimo napomenuti da postoje dvije različite metode. kuhanje. Ako vam se sviđa gušća konzistencija marmelada, možete koristiti želatinu. Za ovu količinu voća treba oko 20g. Samo se želatina ne namoči u vodi, ali u soku od ananasa. Kad se pravilno otopi i otopi, “želatinu od ananasa” samo trebate kombinirati s gotovom, ukloniti iz vatrene voćne mase.
Ako ne želite koristiti takav zgušnjivač, jednostavno možete izlijte buduću marmeladu u silikonske kalupe ili koristite male posude ili staklenke. Rok trajanja domaćih slatkiša prilično velika. Možete zadržati, ako je moguće, čak i za šest mjeseci.
Ukusne ideje
Neke domaćice vole sipati gotovu marmeladu u tankom sloju, i nakon što se stvrdne, izrežite ga na različite figure. nije bit će suvišno koristiti prašinu. Ovdje je puno mogućnosti: naribani orašasti plodovi, obični ili trske šećer, pa čak i pahuljice od kokosa. Sve to izgleda lijepo i nevjerojatno ukusno. Imamo na zalihi Još jedan zanimljiv recept za domaću marmeladu od bundeve i bobica. Isprobajte na zdravlju!
