Mango daiquiri “Havana freska” – detaljan recept Kuhanje 18 + Prekomjerni alkohol šteti vašem Zdravlje! 
Time: 25 мин. Teškoća: lako Količina: 1 daiquiri Recepti koriste odmjerene posude volumen: 1 šalica (st.) – 240 ml. 3/4 šalice (st.) – 180 ml. 1/2 šalice (st.) – 120 ml. 1/3 šalice (st.) – 80 ml. 1/4 šalice (Art.) – 60 ml. 1 žlica (tbsp.) – 15 ml. 1 žličica (tsp) – 5 ml.
Sastojci za recept:
koktel
- 110 gr. vrlo zreli oguljeni zlatni mango
- 5 opranih jagoda (izvadite stabljike)
- 15 ml svježi sok od limete
- 7 ml Sirup od šećera Demerara (vidi recept ispod)
- 60 ml. lagani rum
- Drobljeni led
Demerara šećerni sirup
- 1/2 žlice. šećerna demerara
Recepti sa sličnim sastojcima: mango, jagoda, sok od limete, smeđi šećer, sirup, rum
Priprema recepta:
- Mango i jagode temeljito pomiješajte s sokom od limete i šećerom sirup na dnu shakera za koktel. Dodajte rum i promiješajte. Napunite nasjeckanim ledom i snažno protresite.
- Procijedite u koktel čaše s obručem šećera demerara, čineći pjenast sloj fino kristaliziranog leda za dekoracije. Demerara šećerni sirup: Donesite 1 šalicu vode kuhati, dodati šećer i miješati da se otopi. Maknite s vatre, poklopite i stavite u hladnjak.
