Mamin krastavčić

8

• Vrijeme kuhanja

  Contents

  • • 0.0.1 2 h
    • 0.0.2 Srednje jelo
    • 0.0.3 42kcal
    • 0.0.4 recept
  • 0.1 Krenimo!
  • 1 Sastojci
    • 1.1 Odličan posao
  • 2 koraci

  2 h

• Poteškoća s receptom
  

  Srednje jelo

• Energetska vrijednost
  

  42kcal

• klijenata

• recept

Ukusnu začinjenu juhu kuhajte kod kuće na goveđem juhu sa kiseli krastavci, biserni ječam i najvažnija komponenta – krastavac otopinom soli.

Krenimo!

Sastojci

0/9 sastojaka

• 500 g govedine
• 100 g bisernog ječma
• 500 g krumpira
• 200 g kiselih krastavaca
• Kiseli krastavac od 200 ml
• 150 g luka
• 150 g mrkve
• lovorov list
• sol i papar

2 ч2 ч 42

Odličan posao

Dobar apetit, nadam se da ste se zabavili s nama!

koraci

Poduzeti koraci: 0/0

1. Stavite lonac malog mesa na vatru komadiće, dovesti do vrenja, kuhati oko sat vremena.
2. Zatim dodajte dobro oprani biserni ječam u nekoliko voda žitarice, kuhajte još pola sata.
3. U malo kipuću juhu s mesom i ječmom stavite krumpir, izrezati na kockice ili kockice. Kuhajte još desetak minuta.
4. Kiseli krastavci sitno ispecite količina juhe.
5. Pržite nasjeckani luk odvojeno, dodajte mu mrkvu, naribane na srednjoj rerni, zajedno pržite, miješajući, pet minuta.
6. Kuhajte krastavce u kipućoj juhi.
7. Slijedi prženi luk s morelom.
8. Zatim dodajte 200 ml krastavca od krastavaca, lovora, papra, soli, pet minuta kasnije maknite s vatre. Gotova juha poslužena s nasjeckanim zelje.