Luk s knedlama

3

• Vrijeme kuhanja

  Contents

  • • 0.0.1 2h 40min
    • 0.0.2 Jednostavno jelo
    • 0.0.3 52.53kcal
    • 0.0.4 recept
  • 0.1 Krenimo!
  • 1 Sastojci
    • 1.1 Odličan posao
  • 2 koraci
    • • • 2.0.0.1 ključne riječi:

  2h 40min

• Poteškoća s receptom
  

  Jednostavno jelo

• Energetska vrijednost
  

  52.53kcal

• klijenata

• recept

Ukusni kiseli krastavci napravljeni s knedlama. Vrijedi probati kuhati kod kuće!

Krenimo!

Sastojci

0/15 sastojaka

• Suhe gljive svinjetine-50 gr.
• Svježi kupus-200 gr.
• Krompir 200 gr.
• 1 mrkva
• Peršun / korijen celera-50/50 gr.
• 1 luk
• Kiseli krastavci-200 gr.
• Slanica-100 ml.
• Maslac-50 gr.
• Majoneza-50 gr.
• Povrće juha-1,8l.
• Brašno-3-4 žlice. l.
• Voda-50 ml.
• Rajčica-1 kom.
• 1 jaje

2ч 40мин2ч 40мин 52.53

Odličan posao

Dobar apetit, nadam se da ste se zabavili s nama!

koraci

Poduzeti koraci: 0/0

1. Operite gljive i potopite pola sata u čaši tople vode.
2. Kuhajte gljive u povrtnom juhu oko sat vremena.
3. U isti luk ulijte vodu u kojoj su bile namočene gljive.
4. Stavite gljive i nasjeckajte.
5. Procijedite juhu.
6. Sjeckajte kupus.
7. Korijene mrkve, peršina i celera naribajte.
8. Ogulite i narežite krumpir na kriške.
9. Kuhajte dok ne porumeni u juhi 20 minuta.
10. 10 minuta nakon kuhanja krumpira stavite u juhu kupus.
11. Korijen pasivirajte na ½ dijela maslaca zajedno s nasjeckani luk. Stavite i u juhu. Kuhajte polako vatra 10 minuta.
12. Krastavce narežite na trakice i u drugoj polovici pržite maslac i poslati u tavu.
13. Izrežite rajčicu i umočite u juhu.
14. Skuhajte brasno i ulijte u juhu. Kuhajte 10 minuta.
15. Od 1 jaja, 50 ml vode i brašna, zamijesite tijesto, prema viskoznosti podsjeća na kiselo vrhnje.
16. Zamijesite tijesto žlicom u juhu.
17. Kuhajte dok se knedle ne poprže.
18. Poslužite majonezu juhu.

ključne riječi:

• gljive
• njoki
• krastavci
• kiseli krastavac
• sol
• juha