Prsten od luka prekrasno je jeftino predjelo, ali mnogi ga se plaše Obilje ulja pri prženju. Pa, postoji izlaz! S ovim s receptom možete kuhati sjajne lukove od luka u pećnici s minimalnom količinom ulja. Istodobno će ispasti hrskave i s umakom od jogurta predjela za nekoliko zalogaja.Hranjiva vrijednost jedne porcije: (ukupno) 6) Kalorije 245, ukupna masnoća 3 g., Zasićene masti npr., Bjelančevine – npr. ugljikohidrati – npr. vlakna g., kolesterol mg., natrij mg., šećer g. 
Time: 40 мин. Teškoća: lagano posluživanje: 6 U receptima se koriste volumetrijske posude s volumenom: 1 čaša (st.) – 240 ml. 3/4 šalice (st.) – 180 ml. 1/2 šalice (Art.) – 120 ml. 1/3 šalice (st.) – 80 ml. 1/4 šalice (st.) – 60 ml. 1 žlica (tbsp.) – 15 ml. 1 žličica (tsp) – 5 ml.
Sastojci za recept:
Luk prstenovi
- 2 luka, slatki luk, izrezati na kolutiće
- 1 žlica. plus 1 žličica integralno brašno
- 3 bjelanjka, tukli
- 2 žlice. cjelovite žitarice
- 1/4 žlice kajenska paprika
- Canola sprej ulje
Umak za umakanje
- 1,5 žlica. grčki jogurt s niskom masnoćom
- 1 žlica. l. maslinovo ulje
- 1 lim, iscijedite sok i naribajte koru
- 1 chipotle papar, sitno sjeckani
Recepti sa sličnim sastojcima: luk, brašno cjelovite žitarice, krušne mrvice, sok limete, kajenski biber mljeveni, paprika chipotle, jaja, jogurt
Priprema recepta:
- Zagrijte pećnicu na 220 ° C. Na radnoj površini postavite u nizu tri plitke zdjele, iza njih postavljene obloge posuda za pečenje folije s žičanim stalkom za hlađenje.
- Luk na kolutiće: u jednu zdjelu sipati 1 žlica. brašno u drugi umiješajte bjelanjke s 1/4 žlice. vode i 1 žličica. brašno u U posljednjoj posudi pomiješajte krušne mrvice s kajenskom paprikom. Sol i papar sadržaj svake zdjele.
- Započnite uvaljanjem kolutića luka u brašno. Uronite unutra smjesu od jaja, zatim uvaljajte u krušne mrvice i rasporedite na rešetku. Isto učinite s ostatkom luka. prstenovi.
- Sve pržene lukove pršuta prskajte uljem u spreju. kanola i posipati solju i crnim paprom. Pecite 15 minuta, dok prstenovi neće postati hrskavi.
- Umak za umakanje: u međuvremenu umutite jogurt maslinovo ulje, sok i limunovu koricu, chipotle papar, malo soli i crni papar.Rogani luk poslužite s umakom od dip.
