Vrlo je teško odbiti takav ukusni međuobrok poput luka kolutiće tijesta. Ali ako ste zabrinuti zbog ogromne količine kalorija i masnoća u luku s dubokim prženjem, postoji “zdravija” alternativa. Pecite kolutiće u pećnici. Ova metoda ima dvije nedvojbene prednosti: ne morate dosadno stajati iznad friteze, prženje luka u šaržama, i, drugo, na izlazu dobijate užinu manje masnoće, ali ništa manje hrskavo! Luk prstenovi umočite u tijesto, uvaljajte u namašće pečeni krumpir čips i stavite u pećnicu. Poslužite odmah kao međuobrok za pivo, juhe ili kao dio sendviča. Hranjiva vrijednost jedne porcije: (ukupno 4) Kalorije 205, ukupna masnoća 3 g, zasićene masti g, protein 5 npr. ugljikohidrati 40 g. vlakna g., kolesterol mg., natrij mg., šećer г. 
Time: 30 мин. Poteškoća: Lako Posluživanje: 4 U receptima se koriste mjerne posude zapremine: 1 šalica (st.) – 240 ml. 3/4 šalice (st.) – 180 ml. 1/2 šalice (st.) – 120 ml. 1/3 šalice (st.) – 80 ml. 1/4 šalice (st.) – 60 ml. 1žlica (tbsp.) – 15 ml. 1 žličica (tsp) – 5 ml.
Sastojci za recept:
- 1 – 2 velika luka, oguljena
- 4 žlice. pečeni čips od krumpira
- 0,5 tsp kajenska paprika
- 1 žlica. jogurt s niskim udjelom masti ili kefir
- 0,5 tbsp. i 2 žlice. l. brašno
- 0,5 tsp sol
- 1/4 žlice mljeveni crni papar
Recepti sa sličnim sastojcima: luk, jogurt, kefir, mljevena kajenska paprika, čips
Priprema recepta:
- Zagrijte pećnicu na 220 ° C.
- Malo lista pečenja premažite maslinovim uljem. Čips od krumpira stavite u zdjelu pećnice za hranu i gnječite 20 sekundi u mrvice. Prebacite u plitku zdjelu i pospite kajenom papar. U drugoj zdjeli pomiješajte jogurt, 2 žlice. l. brašno, sol i papar. Izrežite luk na 1,5 cm široke kolutove i odvojite ih, ostavljajući samo velike. Trebalo bi biti oko 12-14 prstenovi.
- Prelijte preostalo brašno u zatvorenoj ziplock vrećici, dodajte kolutiće luka i dobro protresite tako da padnu u brašno. Uronite prstenove luka jedan po jedan u tekuću smjesu uvaljajte u čips i položite na lim za pečenje.
- Ravnomjerno ih poškropite uljem uljane repice i pecite 20 minuta ili dok ne postane hrskav. Solite gotove prstenove i odmah služiti.
