Lososove kotlete sa mango salatom sa curry

Lososovi kotleti sa mango salatom s curryjem – detaljan recept Hranjiva vrijednost jedne porcije: (4 ukupno) Kalorije 536, ukupne masti 34 g., zasićene masti g., proteini 27 g., ugljikohidrati 30 g. vlakna npr., kolesterol mg., natrij mg., šećer g. Podijelite s друзьями: The photoposuđe: Antonis Achilleos Vrijeme: 40 sati. Težina: Laki dijelovi: 4 V recepti koriste izmjerene posude s volumenom: 1 čaša (tbsp.) – 240 ml. 3/4 šalice (st.) – 180 ml. 1/2 šalice (žlice) – 120 ml. 1/3 šalice (st.) – 80 ml. 1/4 šalice (st.) – 60 ml. 1 žlica (tbsp. l.) – 15 ml. 1 žličica (tsp) – 5 ml.

Sastojci za recept:

• 450 gr fileti lososa bez kože čine mljeveno meso
• 2 žlice curry prah, po mogućnosti začinjen
• 8 žlica. l. gotov umak od tartara
• 1/4 čl. kreke mrvice ili slane krušne mrvice
• 2 žlice. l. naribani oguljeni đumbir
• 1 luk, sjeckani
• 1 jaje kategorije CO
• 1/2 crvene paprike, bez sjemenki, sjeckani kocke
• 2 stabljike celera, tanko narezane
• 1 mango, oguljen i na kockice
• Sok od limete
• Ulje za kuhanje

Recepti sa sličnim sastojcima: losos, krekeri, nadjev krekeri, jaja, umak od tartara, korijen đumbira, celer, slatka paprika, mango, sok limete, curry

Priprema recepta:

1. Stavite losos, 1 tbsp. l. vode, 1,5 tsp curry prah, 1/2 sata l. sol i papar po ukusu u posudi pogodnoj za upotrebu u mikrovalna pećnica. Pokrijte ljepljivim filmom i stavite unutra mikrovalnom pećnicom 2-3 minute dok riba ne potamni. Promiješajte vilicom i malo ohladite. Dodajte 1 žlicu. l. umak vinski kamen, brašno od krekera, đumbir, pola luka i jaje. oblik 4 kotlete i zamrznite 10 min.
2. Zagrijte 0,5 cm. Biljno ulje u tavi preko srednje vatra. Pospite mesne okruglice s obje strane i pržite dok zlatne boje, od 2 do 3 minute. sa svake strane. Osuši se papirnati ručnik.
3. U međuvremenu, u zdjeli salate pomiješajte preostalih 7 žlica. l. umak tartar i 1/2 žličice curry u prahu s crvenom paprikom, celerom, mango, preostali luk, sok limete, 1/4 žlice. sol i papar po ukusu. Poslužite salatu od manga od lososa začinjenu paštetama od lososa tartar umak s curryjem.