Slani i slatki okusi razigrano se kombiniraju u pečenom lososu iz Časopis Food Network mariniran u mješavini sojinog umaka, javorov sirup i sok od naranče, s prilogom obojenim kupus s crvenim kapljicama brusnica. Nutricionistička vrijednost jedne porcije: (ukupno 4) Kalorije 392, ukupna masnoća 21 g, zasićene masti g., proteini 32 g., Ugljikohidrati 18 g., Vlakna G., mg kolesterola, natrij mg., сахар г. 
Time: 35 мин.Teškoća: lako serviranje: 4 izmjerena spremnika koriste se u receptima volumen: 1 šalica (st.) – 240 ml. 3/4 šalice (st.) – 180 ml. 1/2 šalice (st.) – 120 ml. 1/3 šalice (st.) – 80 ml. 1/4 šalice (Art.) – 60 ml. 1 žlica (tbsp.) – 15 ml. 1 žličica (tsp) – 5 ml.
Sastojci za recept:
- 4 fileta (svaki od 140 g) lososa (po mogućnosti divlji) iz središnjeg dijelovi ribe
- 4 žlice. cvjetače cvjetače (1 mala glava)
- 2 žlice. l. soja s malo soje
- 2 žlice. l. javorov sirup
- 1 žlica. l. svježi sok od naranče
- 3 zdrobljena češnja češnjaka
- 1/4 čl. zaliha piletine s niskom masnoćom sol (ili voda)
- Sprej za kuhanje
- Gruba sol i svježe mljeveni crni papar
- 1 žlica. l. ekstra djevičansko maslinovo ulje
- 2 žlice. l. sušene brusnice
- 2 žlice. l. nasjeckanih pistacija ili badema
- 1 žličica naribanu koru naranče
- 2 žlice. l. nasjeckani svježi peršin
Recepti sa sličnim sastojcima: losos, cvjetača, Sok od naranče, suhe brusnice, orasi, bademi, pistacije, češnjak, peršin, javorov sirup, sojin umak
Priprema recepta:
- Zagrijte pećnicu na 205 ° C. U velikoj zdjeli pomiješajte soju umak, javorov sirup, sok od naranče, 2 češnja češnjaka i 2 žlice. l. voda. Stavite file lososa i preokrenite ga da pokrije marinada. Pokrijte i stavite u hladnjak 20 minuta.
- Dok riba luči, ubacite karfiol i juhu mikrovalna posuđa, lagano pokrijte filmom i zagrijavati dok ne omekša 6 minuta.
- Pospite posudu sa stranama spreja za kuhanje. Osušite ribu sol, papar i stavite na pripremljenu tavu. Pecite dok blago ne zlatno po rubovima, 8-10 minuta.
- Dok se riba peče, u velikoj tavi u umjereno jakoj zagrijati maslinovo ulje na vatri. Stavite preostali češanj češnjaka i pržite, miješajući češnjak žlicom, dok ne omekša, oko 2 minute. Dodajte cvjetaču i luk, brusnice, pistacije, naranču kora, peršin, 1/4 žlice sol, papar po ukusu i toplo, miješanje povremeno. Poslužite s ribom.
