Ukusni odresci od lososa prženi u ljuto-slatkom glazirano kineskim umakom Hoisin, sokom od naranče, sojom umak, sezamovo ulje, med i začini. Odresci se poslužuju na свежих листьях špinat . 
Time: 35 min. Teškoća: lagane porcije: 4 U receptima se koriste volumetrijske posude s volumenom: 1 čaša (st.) – 240 ml. 3/4 šalice (st.) – 180 ml. 1/2 šalice (Art.) – 120 ml. 1/3 šalice (st.) – 80 ml. 1/4 šalice (st.) – 60 ml. 1 žlica (tbsp.) – 15 ml. 1 žličica (tsp) – 5 ml.
Sastojci za recept:
- 4 odreska lososa (svaki po 250 g), debljine 2,5 cm.
- 1 žlica. l. kanolino ulje
- 1 žlica. l. sjeckani češnjak
- 1 žlica. l. nasjeckani đumbir
- 1 žlica. l. nasjeckani zeleni luk
- 1 žličica pahuljice crvene paprike
- 1/2 žlice. sok od naranče
- 1/2 žlice. hoisin umak
- 3/4 čl. soja sos
- 3 žlice. l. med
- 2 žlice sezamovo ulje
- Biljno ulje za podmazivanje
- 3 žlice. шпината
Recepti sa sličnim sastojcima: losos, špinat, Hoisin umak, soja sos, sok od naranče, med
Priprema recepta:
- Na srednje jakoj vatri zagrijte pekač srednje veličine.
- Dodajte kanolino ulje i umak od češnjaka, đumbira i vlasac dok se ne istaknu aroma i mekoća. Dodajte pahuljice crvene paprike. Preostale sastojke pomiješajte u zasebnoj zdjeli i dodajte u tavi. Dovedite na lagano vrenje i kuhajte 10 мин.
- Zagrijte roštilj na umjerenoj vatri.
- Lagano soli i biber odresci lososa. Podmažite roštilj biljno ulje. Stavite ribu tamo 4-5 minuta. Prevrni se ribu i mast s umakom za roštilj, nastavite pržiti još 4-5 minuta., trebao bi postati potpuno neproziran.
- Špinat podijelite na 4 tanjura. Na njih stavite odreske od lososa špinat je jako vruć, tako da se listovi špinata venu.
