Punjeno povrće uvijek izgleda privlačno i zanimljivo stol za blagovanje. Napravite zalogaj od nekoliko vrsta povrća i Poslužite ih lijepo. Pripremljene zdjele slatke paprike, napunite brodove rajčice i tikvice srdačnim punjenjem prženo povrće, gljive i bulgur – zgnječeno na pari pšenica. Biti manje kalorični i korisniji bulgur s dostojanstvom zamjenjuje rižu koja se često koristi u kuhanom punjenom povrće. Pospite punjene posude za povrće i čamce naribane Parmezan i pecite u pećnici. Bit ćete oduševljeni njihovim raznovrstan i bogat okus. Hranjiva vrijednost jedne porcije: (ukupno 4) Kalorije 276, ukupna masnoća 10 g, zasićene masti g, proteini 11 g., Ugljikohidrati 39 g., Vlakna, g., Kolesterol u mg, natrij mg., šećer d. Podijelite s prijateljima: 
Vrijeme: 1 sat. 45 minuta Teškoća: lako Serviranje: 4 U receptima volumetrijski spremnici koriste se u zapremini: 1 šalica (tbsp.) – 240 ml. 3/4 šalice (st.) – 180 ml. 1/2 šalice (žlice) – 120 ml. 1/3 šalice (Art.) – 80 ml. 1/4 šalice (st.) – 60 ml. 1 žlica (žlica) – 15 ml. 1 žličica (tsp) – 5 ml.
Contents [hide]
Sastojci za recept:
- 1 žlica. bulgur
- 1. i 1/4 čl. pileća juha
- 2 slatke paprike (crvena i žuta)
- 2 tikvice i / ili žute tikvice
- 2 rajčice
- 2 žlice. l. maslinovo ulje
- 1 mali luk, nasjeckan
- 100 gr. šampinjoni nasjeckani
- 3 češnja, mljeveni češnjak
- 2 žlice sjeckani pehtran
- 1/4 čl. naribani parmezan
Recepti sa sličnim sastojcima: bulgur grožđa, paprika, tikvice, žute tikvice, rajčice, luk, šampinjoni gljive, češnjak, pehtragon, parmezan
Priprema recepta:
- Zagrijte pećnicu na 175 ° C. Stavite bulgur otporan na toplinu zdjelu. U tavu ulijte juhu i 1,5 žlice. vode i donijeti kuhati. Bulgur prelijte kipućom juhom i ostavite 20 minuta, tako da on upije tekućinu.
- U međuvremenu skuhajte povrće: gornju trećinu narežite na paprike. Izvadite sjemenke i sepse kako biste napravili zdjelice. vrhovima izrezati na kockice. Odrežite treći dio po dužini od tikvica, tako da su sjemenke vidljive. Izbacite ih i napravite čamce tikvice. Komade narežite na kockice. Izrežite rajčice sjemenke i pregrade prepolovite kako biste napravili čaške.
- U velikoj posudi na srednje jakoj vatri zagrijte ulje. dodati nasjeckani luk i pržite dok prozirno. Zatim dodajte nasjeckane paprike, tikvice, gljive i češnjak. Sol i papar povrće. Kuhajte dok ne omekša, oko 10 minuta. Ako je potrebno odlijte tekućinu iz gotovog povrća i prelijte ih do gotovog bulgur.
- Slano povrće u posudi. Napunite ih bulgur punjenjem i položite u plitku posudu za pečenje. Pokrijte folijom i pecite 45 minuta. Zatim uklonite foliju i povrće pospite naribanim parmezan. Pecite još 10 minuta ili dok se sir ne rastopi i porumeni.
