Za pripremu ove ljetne salate pomiješajte u jednoj posudi. kuhana tjestenina (po mogućnosti mala, na primjer, kampanjele), rajčica, zeleni grah i kozice pržene u tavi. Da bi napravili grah malo nježan i ugodno hrskav, prvo ga blanširajte kipuće vode, a zatim naglo preliti preko ledene vode. Za prženje škampi pa to traje samo nekoliko minuta, a onda ispadnu elastični i sočno. Gotova salata pomiješana sa laganim preljevom od vinaigreta, što ga ispunjava osvježavajućim okusom. Možete poslužiti kao srdačni neovisno jelo. Podijelite s prijateljima: 
Vrijeme: 45 minuta Teškoća: lako Serviranje: 4 – 6 U receptima volumetrijski spremnici koriste se u zapremini: 1 šalica (tbsp.) – 240 ml. 3/4 šalice (st.) – 180 ml. 1/2 šalice (žlice) – 120 ml. 1/3 šalice (Art.) – 80 ml. 1/4 šalice (st.) – 60 ml. 1 žlica (žlica) – 15 ml. 1 žličica (tsp) – 5 ml.
Sastojci za recept:
- 220 gr srednje kozice, oguljene od školjki i crijeva vene
- 2 žlice. l. bijeli vinski ocat
- 1 mala šalotka, nasjeckana
- 1/3 čl. + 1 žlica. l. maslinovo ulje
- 1 žlica. nasjeckani i nasjeckani zeleni grah
- 220 gr Campanelle tjestenina (zvona) ili druge tjestenine cjevasti oblik
- 1/4 čl. nasjeckani svježi luk
- 2 srednje rajčice, nasjeckane
Recepti sa sličnim sastojcima: zeleni grah, rajčica, tjestenina škampi s Camenellom
Priprema recepta:
- U velikoj tavi dovedite slanu vodu do vrenja.
- U velikoj zdjeli pomiješajte ocat, šalotku, 1/3 žlice. maslinovo ulje, 0,5 tsp soli i malo mljevenog crnog papra.
- U srednje jakoj tavi na srednje jakoj vatri zagrijte preostalih 1 žlica. l. maslinovo ulje dok ne počne treperiti. Dodajte škampe, 1/4 žlice. sol i malo crnog papra i pržiti, miješajući dok ne omekša, oko 3 minute. Pomak na tanjur.
- Kuhajte zeleni grah u kipućoj vodi dok ne postane hrskava meka, 3-4 minute. Ubacite grah u drugar sa žlicom i stavite pod mlaz hladne vode tako da prestane ključati. Dodajte grah u zdjelu za preljev.
- Ulijte tjesteninu u kipuću vodu i kuhajte prema preporuka na pakiranju. Ocijedite i isperite pastu ispod hladna voda da se ohladi; stavite u zdjelu s preljevom i grah.
- U posudu dodajte škampe, luk i rajčicu i promiješajte. Sol i papar po ukusu. Najbolja salata od tjestenine posluži odmah.
