Ljetna pileća juha s povrćem – detaljan recept Hranjiva vrijednost jedne porcije: (4 ukupno) Kalorije 370, ukupne masti 1 9 g., zasićene masti g., proteini 23 g., ugljikohidrati 40 g. vlakna npr., kolesterol mg., natrij mg., šećer g. Podijelite s друзьями: 
Photo of the dish: Райан ДаушVrijeme: 30 minuta Teškoća: lako Serviranje: 4 Koristi se u receptima volumetrijske posude: 1 šalica (tbsp.) – 240 ml. 3/4 šalice (st.) – 180 ml. 1/2 šalice (žlice) – 120 ml. 1/3 šalice (st.) – 80 ml. 1/4 šalice (st.) – 60 ml. 1 žlica (tbsp.) – 15 ml. 1žličica (tsp) – 5 ml.
Sastojci za recept:
- 3 žlice. nasjeckana piletina na žaru (bez kože, oko 350 c.)
- 2 žlice. l. (30 gr.) Nesoljeni maslac
- 1 nasjeckana narančasta paprika
- 2 nasjeckane male žute tikvice
- 1 nasjeckani grozd zelenog luka (bijeli i zeleni dijelovi odvojen)
- 2 češnja češnjaka, nasjeckana
- Gruba sol i svježe mljevena paprika
- 1 limenka (450 gr.) Konzervirani bijeli grah
- 3 uši kukuruza, izrezati zrno
- 1/4 čl. nasjeckani svježi bosiljak
- 2 žlice. l. svježe iscijeđeni sok od limete
- Ribani sir i kiselo vrhnje za posipanje
Recepti s sličnim sastojcima: piletina na žaru, kukuruz, tikvice žuti, bijeli grah, slatka paprika, zeleni luk, češnjak, limeta sok, sir, bosiljak
Priprema recepta:
- U srednje velikoj tavi otopite maslac na srednje jakoj vatri. Dodajte papriku i pržite, povremeno miješajući dok je neće početi omekšavati, od 3 do 4 minute. Dodajte žute tikvice i bijelog luka i nastavite pržiti, povremeno miješajući dok tikvice neće početi omekšati, od 3 do 4 minute.
- Dodajte češnjak povrću, 1/2 žlice. soli i nekoliko prstohvata crni papar i pomiješajte. Dodajte 2 žlice. voda i grah; donijeti prokuhajte i kuhajte oko 4 minute. Dodajte piletinu i kukuruza i nastavite kuhati dok kukuruz ne postane meko, 2 do 3 minute. Pomiješajte sa sokom bosiljka i limete; začinite solju i paprom. Poslužite juhu s naribanim sirom, kiselim vrhnjem i zeleni luk.
