Ljetna juha s pollokom

5

• Vrijeme kuhanja

  Contents

  • • 0.0.1 1 sat
    • 0.0.2 Jednostavno jelo
    • 0.0.3 25.33kcal
    • 0.0.4 5 od 5
    • 0.0.5 recept
  • 0.1 Krenimo!
  • 1 Sastojci
    • 1.1 Odličan posao
  • 2 koraci

  1 sat

• Poteškoća s receptom
  

  Jednostavno jelo

• Energetska vrijednost
  

  25.33kcal

• klijenata
  

  5 od 5

• recept

Ukusni se borscht može kuhati kod kuće i s ribom. Ako nema polloka, napravite juhu s bilo kojom drugom ribom.

Krenimo!

Sastojci

0/10 sastojaka

• Riblje juha ili voda-2l.
• Pollock ili bilo koja riba-600 gr.
• Velika rajčica-2 kom.
• Krompir 3 gomolja
• 1 mrkva
• Mlada repa s vrhovima-300 gr.
• Tikvice-1 kom.
• Zeleni luk-1 hrpa
• Sol po ukusu
• Zeleno – 50 gr.

5 из 5 1 1 ч1 ч 25.33

Odličan posao

Dobar apetit, nadam se da ste se zabavili s nama!

koraci

Poduzeti koraci: 0/0

1. Ribu očistite, odrežite rep i peraje. Čisto iznutra crni film.
2. Izrežite lešine ribe na komade.
3. Zagrijte riblji juhu. U nju stavite ribu i kuhajte dok spremnost.
4. Stavite ribu, očišćenu od kostiju, procijedite juhu.
5. Operite repe, ogulite i izrežite oštrim nožem slamke s mrkvom.
6. Vrhove narežite rezancima, nasjeckajte stabljike i sve oljuštite kipuće vode.
7. Mrkvu temeljito operite i narežite na kockice.
8. Preklopite repe s mrkvom u riblji juh i krčkajte kuhajte 10 minuta.
9. Krumpir ogulite, narežite na koštice i stavite u juhu. kuhar 10 minuta
10. Tikvice izrezati na trakice, rajčice naribati.
11. U tavu stavite tikvice, rajčice i vrhove repe.
12. Ulijte nasjeckani zeleni luk i stavite lovorov list. Sol, kuhajte 10 minuta.
13. Poslužite borsch na stolu, stavite u tanjure ribu, kiselo vrhnje i zelje.