Lisnato tijesto

6

• Vrijeme kuhanja

  Contents

  • • 0.0.1 1h 30min
    • 0.0.2 Jednostavno jelo
    • 0.0.3 406,6kcal
    • 0.0.4 5 od 5
    • 0.0.5 recept
  • 0.1 Krenimo!
  • 1 Sastojci
    • 1.1 Odličan posao
  • 2 koraci

  1h 30min

• Poteškoća s receptom
  

  Jednostavno jelo

• Energetska vrijednost
  

  406,6kcal

• klijenata
  

  5 od 5

• recept

Ne žurite s kupnjom gotovog lisnatog tijesta u blizini supermarket! Uostalom, od domaćeg tijesta bilo je pečenje puno ukusniji, a ovaj recept će vam pomoći da brzo ovladate proces kuhanje lisnatog tijesta kod kuće.

Krenimo!

Sastojci

0/4 sastojaka

• 1 kg brašna
• 250 ml hladne vode
• 500 g maslaca
• 1 žličica sol

5 из 5 1 1ч 30мин1ч 30мин 406,6

Odličan posao

Dobar apetit, nadam se da ste se zabavili s nama!

koraci

Poduzeti koraci: 0/0

1. Brašno pomiješajte s uljem i solju, postepeno ulijte u vodu, miješajući tijesto. Zatim stavite tijesto na površinu posutu brašnom, i valjati u sloj debljine 1 cm.
2. Ohlađeni maslac izrezati na kriške debljine 1 cm, staviti na tijesto u obliku kvadrata pokrijte rubovima sloja, prekrivajući uljem u potpunosti. Stavite u hladnjak na 20 minuta.
3. Nakon 20 minuta izvadite tijesto i razvaljajte ga u izduženo pravokutnik koji se kotrlja u jednom smjeru od sebe ne čini cijeđenje ulja. Pravokutnik je izrezan na tri jednaka dijela, zatim ih presavijte jedan na drugog i ponovo ih uvaljajte jedan smjer.
4. Zatim tri puta preklopite tijesto i ponovo uklonite 20 minuta unutra hladnjak. Ponovite ove korake još dva puta i vaše će tijesto biti spreman.