Linguine tjestenina s pečenim povrćem – detaljan recept Hranjiva vrijednost jedne porcije: (4 ukupno) Kalorije 456, ukupno masti 17 g., zasićenih masti g., proteina 18 g., ugljikohidrata 60 g., vlakna npr., kolesterol mg., natrij mg., šećer g. Podijelite s друзьями: 
Photo of the dish: ДжонниVrijeme mljevenja: 40 min. Teškoća: lako Serviranje: 4 U receptima volumetrijski spremnici koriste se u zapremini: 1 šalica (tbsp.) – 240 ml. 3/4 šalice (st.) – 180 ml. 1/2 šalice (žlice) – 120 ml. 1/3 šalice (Art.) – 80 ml. 1/4 šalice (st.) – 60 ml. 1 žlica (žlica) – 15 ml. 1 žličica (tsp) – 5 ml.
Sastojci za recept:
- 250 gr duga jezična tjestenina
- 800 gr. konzervirana rajčica, narezana na kockice
- 2 male tikvice narezane po dužini na 1,2 kriške cm.
- 1 hrpa šparoga, nasjeckanih i nasjeckanih na komade od 5 cm.
- 3 žlice. l. ekstra djevičansko maslinovo ulje
- 1/2 žlice. naribani parmezan ili pecorino romano, i malo posoliti
- 1 luk, sitno sjeckani
- 2 češnja češnjaka, sitno nasjeckana
- Svježe mljeveni papar
- 1/2 žlice. sjeckani bosiljak
Recepti s sličnim sastojcima: lingvina paste, parmezan, sir pecorino romano, tikvice, šparoge, luk, češnjak, rajčica, bosiljak
Priprema recepta:
- Zagrijte pećnicu na 220 stupnjeva. U velikoj posudi donesite slana voda do vrenja.U međuvremenu na lim za pečenje s visokim rubovima pomiješajte tikvice, šparoge i 1,5 tbsp. l. maslinovo ulje, sol i papar. Pecite 20 minuta dok se ne skuha.
- Preostalih 1,5 tbsp. l. toplo maslinovo ulje u velikom posudu na srednje jakoj vatri. Dodajte luk i kuhajte 8 minuta, povremeno miješajući dok ne postane mekano. Dodajte češnjak i kuhajte još 30 sekundi Povećajte vatru na umjereno jaku, dodajte rajčicu i kuhajte 15 minuta. Maknite s vatre i umiješajte sir.
- U međuvremenu, jezike stavite u kipuću vodu i kuhajte kao naznačeno na pakiranju. Ostavite 1/2 žlice. voda, ostatak isušite. Stavite tjesteninu u tavu s umakom. Dodajte pečeno povrće i lijevu vodu, pomiješajte, dodajte bosiljak. Podijelite pastu na posluživanja i opet pospite naribanim sirom.
