Ova jednostavna, ukusna i zdrava grickalica također je Kuha se vrlo brzo. Ako imate piknik u dvorištu, zatim, dok čekate glavno jelo, pržite nekoliko minuta lignje na žaru i narežite ih na pola prstena. Budite oprezni kako ih ne biste prekuhali, inače će se meso lignje pokazati tvrdim. kao dip za osjetljive dimne lignje domaća mirisna majoneza od kamilice. Vaši gosti будут в восторге от такой закуски. 
Time: 40min. Teškoća: lako Porcije: 8 U receptima se koristi dimenzija kapacitet: 1 šalica (tbsp.) – 240 ml. 3/4 šalice (st.) – 180 ml. 1/2 šalice (žlice) – 120 ml. 1/3 šalice (st.) – 80 ml. 1/4 šalice (st.) – 60 ml. 1 žlica (tbsp.) – 15 ml. 1 čajna kuća žlica (tsp) – 5 ml.
Sastojci za recept:
- 2 kg oguljena leševa lignje
- 1 žlica. soja, šafran ili biljno ulje
- 1/4 čl. osušeni cvjetovi kamilice, mljeveni u mlinu za začin
- 2 žlice. l. šampanjac ili bijeli vinski ocat
- 0,5 tsp Dijon senf
- 0,5 tsp gruba sol
- 0,5 tsp šećer
- 1 žumanjak
- 1/4 čl. maslinovo ulje
- Limunski klinovi za posluživanje, opcionalno
Recepti sa sličnim sastojcima: lignje, vinski ocat, limun
Priprema recepta:
- Zagrijte roštilj dok nije vruće.
- Majoneza od kamilice: Zagrijte na laganoj vatri biljnog ulja i kamilice, pržite dok ne postane zlatnožut boja i okus neće ići, otprilike 3 – 5 minuta. Ocijedite ulje i ohladite, odbacite cvijeće.Majoneza od kamilice: na laganoj vatri zagrijte biljno ulje i kamilicu, pržite dok ne postane zlatna boja i aroma neće ići, otprilike 3 – 5 minuta. Ocijedite ulje i ohladiti, odbaciti cvjetove.
- Skuhajte lignje. Izrežite lešine po dužini lignje i položi ih raširene na dasci za rezanje. Svaku tikvicu nježno prerežite poprečno, posolite i papar. U velikoj zdjeli pomiješajte lignje s maslinom maslaca, a zatim ih pržite 2 do 4 minute strana.
- Stavite sve lignje na dasku za rezanje i nasjeckajte. pola prstena širine 1,5 cm. Servirati lignje može se sipati gurnite u veliku posudu s umočenim majonezom. Ako želite podnijeti lignje zvona svečanije, pažljivo koristeći kineski stavi štapiće na tanjur. Po želji poslužite s kriškama limun.
