Ovaj lisnati voćni led bogat je vitaminom C i vlaknima, i to u potpunosti ne sadrži rafinirani šećer. Bobice ga čine slatkim i malo meda. Led je smrznut u tri svijetla sloja. Prvi sloj bit će jagoda od jagoda pomiješana s kokosovom kremom za još baršunasta tekstura. Drugi sloj je kokosovo mlijeko s vapnom. njegov zapanjujući tropski okus u skladu s bobicama. i, na kraju, posljednji sloj je borovni kaš, natopljen medom i kokosova krema. Zamrznite desert nakon svakog dodan sloj tako da se boje ne miješaju jedna s drugom. vrijednost jedne porcije: (ukupno 6 sokova) Kalorije 140, ukupna masnoća 6 npr. zasićene masti npr. bjelančevine 1 g. ugljikohidrati 23 g. vlakna g. kolesterol mg., natrij mg, šećer g. Podijelite s prijateljima: Vrijeme: 8 sati 50 minuta Teškoća: lako Količina: 6 pops po per recepti koriste izmjerene posude s volumenom: 1 čaša (tbsp.) – 240 ml. 3/4 šalice (st.) – 180 ml. 1/2 šalice (žlice) – 120 ml. 1/3 šalice (st.) – 80 ml. 1/4 šalice (st.) – 60 ml. 1 žlica (tbsp. l.) – 15 ml. 1 žličica (tsp) – 5 ml.
Sastojci za recept:
- 2 žlice. jagode, oguljene i grubo nasjeckane
- 3 žlice. l. kokosova krema
- 2 žlice. l. med
- 0,5 tbsp. kokosovo mlijeko bez šećera
- 2 žlice. l. sok od limete
- 2 žlice. borovnica
- Posebna oprema: 6 kalupa za voćni led volumen od 100-120 ml.
Recepti sa sličnim sastojcima: jagode, kokosovo mlijeko, kokosova krema, sok limete, borovnice, med
Priprema recepta:
- Stavite 6 kalupa za voćni led u zamrzivač min.
- Pomiješajte jagode u blenderu i 1 žlicu. l. kokosova krema i med. Samljeti dok ne postane glatko. Izlijte u izmjereno čaša za tekućine. Isperite mikserom.
- Kokosovo mlijeko pomiješajte u blenderu, 1 žlica. l. kokos sok od vrhnja i limete. Beat dok glatka.
- Rasporedite smoothie od jagoda ravnomjerno po smrznutim limenkama. Nježno prelijte kokosovo mlijeko preko pire jagode. Zamrznite 30 minuta. Isperite mikserom.
- Kad ste spremni potpuno ispuniti obrasce, umiješajte blender borovnice i preostalih 1 žlica. l. kokosova krema, med i sok od limete. Samljeti do jednolične konzistencije (vidjeti napomenu). Napomena Ako želite led se brže stvrdnjava, mijenja redoslijed ispunjavanja obrazaca; položiti pire od jagoda, zatim pire od borovnice, završite sa smjesom kokosa i stavite u zamrzivač. Boja neće biti ista dopadljiv, ali svejedno led će ispasti vrlo ukusan!
- Izvadite obrasce iz zamrzivača, napunite borovnicama i umetnite štapove.
- Ostavite da se smrzne najmanje 4 sata ili preko noći. prije zatim ostaviti na sobnoj temperaturi 5 minuta izvadite voćni led iz kalupa.