Ledeni čaj s viskijem i kaduljom – detaljan recept Kuhanje 18 + Prekomjerni alkohol šteti vašem Zdravlje! Autor recepta – Clock Bar (SAD, San Francisco) ресторан 
Photo of the dish: ДжонатанVrijeme kantora: 20 min. Težina: lako Količina: 1 koktel B recepti koriste izmjerene posude s volumenom: 1 čaša (tbsp.) – 240 ml. 3/4 šalice (st.) – 180 ml. 1/2 šalice (žlice) – 120 ml. 1/3 šalice (st.) – 80 ml. 1/4 šalice (st.) – 60 ml. 1 žlica (tbsp. l.) – 15 ml. 1 žličica (tsp) – 5 ml.
Sastojci za recept:
Za čajni sirup:
- 1 žlica. kuhani crni čaj
- 3 žlice. l. med
Za koktel:
- 3 lista svježe kadulje
- 5 ml Gorki Peisho
- 25 ml svježe iscijeđeni sok od naranče
- 45 ml. viski
- 15 ml liker “Avern”
Recepti sa sličnim sastojcima: crni čaj, med, kadulja, gorko paisho, sok od naranče, viski, averna liker
Priprema recepta:
- Napravite čajni sirup: sipajte u mali lonac čaja, dodajte med i promiješajte. Stavite lonac na štednjak i dovesti do vrenja. Prokuhajte, na laganoj vatri, dok ne dobijete smjesu ne zgušnjavajte malo, oko 10 minuta, a zatim u potpunosti kul.
- Za pripremu koktela: stavite 2 lista kadulje u shaker, dodajte 1 žlicu. l. čajni sirup, Peisho gorka i naranča sok. Zatim zgnječite dugim peteljkom. Dodajte viski, liker “Averna”, tri četvrtine napunite shaker ledom. Malo protresite, a zatim nataknite koktel u čašu za martini. Za ukrašavanje čaša lista kadulje.
