Iako je glavni sastojak ove salate breskva, to je uopće nije desertna voćna salata, već zanimljiva sočna grickalica, koja se poslužuje u glavnom jelu. Posebno je salata dobra ljetni roštilj i svidjet će se svima koji vole kombinirati zanimljivi ukusi. Zrele breskve narežite na kriške i izmiješajte s razrezanom salatom od ledene gline u kremasti preljev od jogurta (ili kefir), kiselo vrhnje i limunov sok s korom. Istaknite salatu bit će komada pržene slanine što će biti zanimljivo mrvicu na pozadini osjetljivih breskvi. Podijelite s prijateljima: 
Vrijeme: 20 minuta Poteškoća: Lako Obrok: 4
Recept:
Pomiješajte 1/4 žlice. jogurt i kiselo vrhnje sa 0,5 tsp. limunova korica i 1 žličica sok od limuna; sol i papar po ukusu. sipati preljev 4 žlice. isjeckanu zelenu salatu, pomiješati sa 2 velike breskve, izrezane na 4 dijela. Sol i papar po ukusu; pospite nasjeckanom prženom slaninom i sitno sjeckani vlasac. Recepti s sličnim sastojcima: salata ledeni brijeg, breskve, slanina
